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“姑娘,你猜富贵酒楼今天一天挣了多少银子?你肯定猜不到。。。”
因为富贵酒楼和四季茶肆开张在即,飞燕和山药已经有好几天一直都是早出晚归。尤其是昨天晚上,萧蔷都睡着了她们还没回来。
今天一大早,萧蔷尚未起床练武,她们两个就已经出了门。
不过,晚上她们倒是准时在亥初就赶了回来。
一回到绣楼,进了自己的地盘,飞燕的大嗓门就忍不住的喊了起来。
“嘘,飞燕,你是想喊得整个侯府都知道富贵酒楼是咱们姑娘的产业吗?”
扶风算是被飞燕的大嗓门给吓了一大跳,赶紧上前作势要捂住飞燕的嘴。飞燕倒也乖觉,赶紧自己捂了自己的嘴巴快步跑到萧蔷的面前,兴奋的眼睛都开始发光。
这几天,她一直在酒楼帮忙。唐家父子负责整理菜单,而她则专门负责才买菜单上所有要用的食材香料,顺便负责记账。
如果说在酒楼开张之前,她一直担心买的那么多食材万一卖不出的话,这么一天天的要亏多少钱、更别说还有这么多厨师伙计的吃喝拉撒。
可是,她怎么也想不到,开业的第一天生意居然这么火爆。不仅那么多雅间全都真金白银的订了出去,甚至还有许多拿着银子都订不到雅间的客人们。
她那时,心里就只可惜酒楼的雅间还是太少。
甚至,她采买的那么多食材居然真的全部卖了出去。除了他们这些酒楼做事的人自己吃的,后厨那是真的干干净净,什么东西都没剩下。
“看你兴奋的,挣了多少?五百两还是一千两?”
萧蔷前世的时候听宇文景说过,富贵酒楼一天的收益差不多在五百两到一千两之间。一个月的纯收益大概是一万五千两到两万两之间。
因此,她下意识的就给出了这个数。
“姑娘猜错了,应该是五百两加一千两才对。你不知道,如果不是唐文青那小子机灵,晚上多煮了一锅饭,他用鸡蛋吵了蛋炒饭给咱们吃,咱们那么多人晚上差点就要饿肚子了。齐叔也说了,照这样下去,奴婢肯定一定得在账房继续帮他的忙,要不然他肯定忙不过来。”
飞燕又是骄傲又是得意的开口。
她从来没有想到,有一天她也能帮着姑娘挣钱。这挣钱的感觉可真是爽!
“一千五百两?居然有这么多吗?咱们飞燕可真厉害!”
萧蔷也没想到今天第一天开业居然挣了这么多银子,当即有些不敢置信的开口。不过,看在飞燕一脸“快夸夸我,我最厉害”的表情,到底还是如她所愿的夸奖了她一句。
“其实也没赚这么多。齐叔说,主要还是因为咱们一天便将二楼所有的雅间给订了出去。那些订金可是将未来一个月的订金全都收了。估计明天便会少挣一些了。。。”
被萧蔷这么一夸,飞燕自己便不好意思起来,赶紧将萧蔷尚未注意到的隐情自己说了出来。
“这个倒是真的。不过,能有今天这么好的生意咱们就知足了。你明天到酒楼告诉掌故以及所有的伙计们,就说是本姑娘说的,只要他们用心做事,月底除了工钱外本姑娘再一人五两银子的赏银。当然,谁要是偷奸耍滑,不仅工钱赏银都没有,本姑娘还会将他们打断了腿赶出去。本姑娘说到做到。”
萧蔷深知道打一巴掌给个甜枣的道理,赏罚分明才是用人之道。
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