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还以为这家伙想到了什么,有什么目的才选择挑战同一道汤的,没想到是这么无聊的理由!
算他白问!
柯梵无语地瞪了辛伟豪一眼。
“不过......”辛伟豪欲言又止。
柯梵一激灵,“不过什么?”
就知道这家伙有别的想法。
“嘛!待会儿再说!”
“......”
半个小时的休息时间很快过去,主创人宣布第二轮交流比拼开始。
“别忘了我们共同的主题!”
林雄在开始忙碌前又再次召集队友,郑重其事地提醒道。
“知道了!不忘经典,创新并存嘛!”辛伟豪笑嘻嘻道。
“没错!等忙完这一出,不论结果成败与否,我请大家喝酒!不醉不休!”林雄说完,伸出拳头,望着大家。
谢东来也伸出拳头和林雄一碰,“我们九龙战队,必须胜利!”
“必须胜利!”
“必须胜利!”
“必须胜利!”
......
大家的拳头相互撞击到一起,散发出斗志昂扬的气势,每个人脸上都是一副不赢不罢休的坚毅神色,相互感染了每一位队员。
封雪和张红在观众席,看到九龙战队的状态还是挺好的,心里也稍稍踏实了点。
第一轮的比分着实出乎人意料,平分的结果对珍馐坊来说未必不是一件好事,接下来的第二轮比拼,才是重中之重。
很快大家便投入到紧张的制作菜肴当中,九龙战队每个人在着手完成自己的菜的同时,还会兼顾到别的队友。
毕竟热菜大多数只要备菜完成,就只等下锅烹调即可,可面点和制汤这两类别看成品没多复杂,但制作过程可不简单,有的前期工作需要耗费很多的时间,尤其是辛伟豪今天要做的佛跳墙。
佛跳墙工序复杂不说,烹调时间还很长,也不知道这点时间内熬制出来的汤会不会味道不够。
柯梵选的是浙系菜,他打算做白鲞扣鸡。
他挺佩服会展酒店的采购,基本上八大菜系所需的不论是原产地乡土的还是传统的食材原料,都能一一找到备齐。
今天他要做的这道菜,所需的白鲞,正是地地道道的当地食材。
待他把原料备齐,便跑到辛伟豪这边,看看他打算怎么做。
佛跳墙原本需要蒸制的时间很长,他之前看到闽菜系的师傅是直接拿出他们早先便做好的成品,稍微再次蒸热就展出了。
可辛伟豪是临时决定要做这道菜,一点提前准备也没有,总不可能让所有人干等几个小时吧!
真不知道他要怎么做出香浓醇厚的口味。
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