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030 冰山温雪（第2页）

张寡妇说完，拿起一双筷子，轻轻挑动了那盘普通的炒萝卜丝，

只见筷子一碰到萝卜丝，就看见整盘萝卜丝动了起来，慢慢升高，一个鸳鸯俯冲而下的冰山出现了，

葱花慢慢的滑落在一旁，形成了一个鸳鸯鱼的形状，

一根纤细的萝卜丝慢慢的滑落，盖在鸳鸯鱼上，一片海出现了，

一盘小小的炒萝卜丝忽然变成了一个艺术品，

鸳鸯鱼一直往海底深处游去，那个冰山鸳鸯拼命的向鸳鸯鱼追去，这不是一盘菜，它是一个爱情故事。

张寡妇眼里充满了欣喜的神光，嘴里念叨着：

“这冰山温雪很特别，它的材料其实是一个白萝卜，

它需要一个刀功极好的人才能切得出来，

这个冰山，完全是有萝卜条构成，要求切条工整，每一根萝卜条必须有槽口，才能让冰山构成鸳鸯的样子，

下面的海，更是由一根纤细的萝卜丝堆砌而成，萝卜丝必须切得如水一样可以流动，才能构成海，

最下面的葱花，必须切得圆滑，才能滑落下去。这样精细的刀功，确实让人敬佩。”

“我的妈啊，我开始以为是一盘炒萝卜丝也。”张丽莎张大了嘴巴，愣神的看着这盘如同艺术品的炒萝卜丝，

这盘萝卜丝的做法简直就是一台超级计算机的程序，

切萝卜条要构成一只鸳鸯，萝卜丝要细得跟流水一样，就连葱花都必须切得光滑，

这到底需要什么样的刀功才能做到哇！这是人能做到的吗？

“咔！”的一声，张寡妇似乎被口水呛住了喉咙，连忙咳了起来，十分无奈的说道：

“炒萝卜丝，我真是佩服你，

这道菜就是一个传说！

传说中只有厨神才能做出的菜系，它考验的不止是刀功。

还有口味，你看那酷似鸳鸯的冰山，那是冷的，上面凝结着白霜，却是甜的，你还没有发现吗，我们这里这么热，为什么盘中那冰山起霜了，”

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张丽莎一惊，看向冰山，果然，那鸳鸯俯冲而下的冰山上居然开始慢慢变白，果真是结霜了，

张丽莎看了看窗外，下午太阳有点大，阳光通过窗口照射了进来，让身上的皮肤都有点刺痛，就算是冰糕，在现在的气温下拿出来，也只会冒烟融化了，可是这盘菜，放在桌子上居然开始结霜了，

张丽莎心中震撼着，惊讶的问道：“怎么回事？难道萝卜丝是制冷器？”

“不，不是这样的，这只是糖，萝卜丝经过空气酝酿，散发出了糖质，所以看起来就像是冰山上结霜一样，这其实不是冷的，冰山温雪，这是一道热菜。一直都是恒温的。”

罗书记连忙解释着：

“冰山温雪，是厨神为了表达两只鸳鸯的爱恋，精心研制而成的，只是看上去很寒冷，其实吃在嘴里是很甜的！”

“是哇，就像爱情一样，哪怕再苦再艰辛的爱情，在恋人的心里，都是甜的。这盘菜就是告诉人们，不管爱情多么艰辛，但是在心里永远是甜蜜的。”

张寡妇感叹着，心里忽然出现了一个人影，整个人沉默了。

“甜的吗？我试试！”张丽莎拿起筷子夹起一夹萝卜丝放进口里。

“不要！那是公鸳鸯！”张寡妇大叫起来，准备拉住张丽莎，只是张丽莎动作太快，一夹就放进了嘴里。

“哈，哈，这是烈酒吗？”张丽莎张开嘴大口的哈着气，大叫道：“好烫，好烫！”

张丽莎只感觉萝卜丝一进口中，就化作一股热流涌进喉咙流进了胃里，如同喝了高度白酒整个喉咙都是滚烫，一股热气从胃里直冲上头，整个人如同吃了芥末一般。

张寡妇哈哈大笑起来，笑得弯下了腰，死死的捂着肚子。

罗书记连忙递过一杯水，张丽莎一接过，一口喝下，终于松了口气，略带怒气的说道：“这不是甜点吗？怎么辣得跟芥末一样。”

“哈哈，我受不了了。”张寡妇缓过气来，讽刺的说道：“莎莎，你干什么都那么急，还专门挑公鸳鸯吃，难道思春了哇，告诉你，那是葱花，当然辣！”

罗书记微微一笑，连忙解释道：“张老师也是不知道，人们吃这道菜很有讲究的，公鸳鸯必须和母鸳鸯搭配吃，代表着鸳鸯和弦，因为公鸳鸯为了就母鸳鸯才变成的鱼，于是厨神觉得公鸳鸯心里有一股炽热，所以这道甜点，只有公鸳鸯是葱花做的，让人们感受公鸳鸯心中的爱情是炽热的。”

张寡妇呵呵一笑，拿起筷子夹了一夹带着白霜的萝卜条喂给张丽莎，笑着说道：“这才是甜的，它代表母鸳鸯心中的甜蜜！”

张丽莎张口吞下，萝卜条一入口就化为糖汁，暖暖的，甜彻心扉的感觉从口中直达心扉，就像自己心爱为自己而牺牲的感觉，暖暖的，甜蜜得无法形容。

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