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史蒂芬周听完,不由地松了口气。
他从林宇的语气和态度中,没发现敌意。
林宇说:“在场的各位厨师,都是本地酒店的名厨,厨艺非常精湛,我只擅长烧烤厨艺,不知能否登上大雅之堂?”
“大龙凤酒楼”的总厨戴龙师傅,“锦江饭店”的大厨刘三师傅,“御膳坊”的大厨陈东师傅,“五羊酒家”的大厨杨震天师傅,全都靠近烧烤炉,盯着林宇。
史蒂芬周说:“林师傅,你太谦虚了,既然孤身前来参加全港《至尊名厨大赛》,你一定有过人之处!”
这句话听着虽然客气,但夹杂几分藐视。
毕竟,在夜市摆摊贩卖的食物,基本上都属于小吃类。
戴龙师傅指着“核桃烤河豚肉”,咧嘴直笑:“林师傅,你烤核桃?”
林宇知道,面前的四位名厨,都是史蒂芬周花钱请来的“演员”,为了衬托他的高大光辉形象。
不过,四位名厨在本地确实有名气,而且厨艺高超。
林宇说:“对,烤核桃,你吃过吗?”
戴龙师傅大笑:“哈哈哈,你连外壳一起烤,也算厨艺吗?简直是最土鳖的做法!”
刘三师傅说:“起码要砸碎核桃,把核桃仁取出来嘛!”
陈东师傅说:“对啊,取出核桃仁,当作食材,才能入味!”
杨震天师傅不屑一顾:“这种街头烧烤小吃,简直侮辱‘厨艺’两字!”
林宇微微而笑,并没反驳。
他继续翻烤“核桃烤河豚肉”,拿起小毛刷,蘸了些橄榄油,涂抹在核桃的表面。
戴龙师傅说:“核桃的外壳是密封的,你这样刷油,没作用啊。”
杨震天师傅嗤笑:“你怎么不涂抹辣椒酱呢,哈哈哈……”
听着四位名厨的冷嘲热讽,史蒂芬周也忍不住说:“林师傅,你的烧烤厨艺,未免太普通了,所以,你没资格参加《至尊名厨大赛》。”
司仪急忙叫喊:“保安!保安!把这个摆摊卖烧烤的家伙,赶出去!”
两个保安跑进现场,准备拉拽林宇。
“且慢!”林宇大声叫喊,“刚才,杨震天师傅号称自己做的‘乾坤烧鹅’,是内藏乾坤!那么,我烤的这串核桃,也内藏乾坤!”
“哈哈哈……”戴龙师傅狂笑,“核桃里面是核桃仁,你能藏什么乾坤?”
陈东师傅弯腰,近距离观察“核桃烤河豚肉”。
“核桃的外壳比较完整,分明没有打开……不过,冒出的香味,有点熟悉,不像是核桃仁……”
史蒂芬周也觉察到了这一点,他扬手示意,让两名保安闪开。
“林师傅,你的烤核桃,里面究竟藏着什么?难道不是核桃仁?”
林宇笑而不语,营造神秘的气氛。
戴龙师傅说:“这六只核桃的里面,如果不是核桃仁,我就把核桃的外壳吃了!”
杨震天师傅说:“我估计,六只核桃用特制的酱料腌制过,或者在高汤里浸泡过,所以烧烤的时候,才散发出香味!里面肯定是核桃仁,如果不是,我也把核桃的外壳吃了!”
林宇说:“好!两位说话算数,不许耍赖!”
戴龙师傅问:“是核桃仁,你就把六只核桃的外壳全吃掉!”
林宇说:“一言为定,请食神作证!”
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