手机浏览器扫描二维码访问
‘永恒...’
‘这样的东西,可以用料理展示出来么?’
时光的流逝,雷电影失去了太多的东西,同伴,同行者,甚至是最最亲近的姐姐。
也就是在那一刻起她明白,时光是破坏羁绊的东西,唯有永恒的不变,才能将一切留住。
这也就让她建起了千年不变的国度,‘稻妻’!
可望着自信满满的在厨房里忙碌的雷电影,她又有些迷茫了。
因为一个异界的神明,似乎想证明,她的选择是错误的。
联想到稻妻内,隐隐出现的腐朽痕迹,以及不断的反抗之人,她有些不解,为什么永恒的不变,不会流逝的幸福,还会有人拒绝呢?
就在此刻一粒疑惑的种子,落在了她的心间,进入了她的一心净土之内!
...
‘熬煮,萃取,融合...’
赵扶余看着热气腾腾的汤锅,将焯水好的各色食材都放进去后,也终于喘了口气。
每个食材的熬煮时间都不同,不过短时间内,只要静等时间就可以了。
调试好火候,暂时不需要动作后,他便转身看向了另一边,那些是他接下来要处理的食材。
各种的蛋类!
变蛋和皮蛋实际算是一类,都是用碱形成的蛋类料理,只不过一个用的是鸡蛋,一个用的鸭蛋。
赵扶余选用的自然是品相极好的,中心都流黄的食材。
两种皮蛋一被拨开,那种碱味便蔓延开来。
可这两种蛋类又是最天然的提鲜食材,也是注定了要成为那最坚实的食材底座,与糯米融合的第一个!
只见赵扶余将泡水好的糯米,混合上两种蛋类,不断的用手揉碎两种蛋后便汇同糯米直接放进了蒸笼里,开始大火蒸熟。
接着就看赵扶余将其他的各种蛋类都取出来。
新鲜的鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,蛇蛋,以及最特殊的咸鸭蛋这种调制过的食材。
很快各种各样的蛋,都被单独的放在一个碗里。
咸鸭蛋则是占据了两个碗,蛋清和蛋黄被分开装了。
要完成千变万化的这道蛋料理,首先要做到的便是味道上的和谐统一,又体现出各种的不同。
这就要用到调味上的细致功夫了,赵扶余便选择用咸鸭蛋的蛋清来代替一般的食盐,当然也不是直接就用蛋清这么简单,还需要进行一些手段处理。
这道‘七重霓虹蛋’取的便是不断变化,生出的无穷无尽,仿佛重生涅槃,永生不灭的味道。
蛋是主轴,可除了蛋以外,承载蛋滋味的关键便在糯米上。
这也是为什么赵扶余第一步要处理糯米的原因。
任何的料理,都需要与主轴搭配的食材,全然是蛋的料理,没有惊喜与承接的味道,就无法形成复合的味道,来达成和谐统一的味觉体验。
当把咸鸭蛋也单独处理完后,接下来赵扶余做的就很简单了。
鸡蛋嫩滑,蛋黄半生熟的时候带着一股特别的甜腥,蛋白在煮熟后会形成一种似弹非弹的口感,用鸡蛋的料理,极为适合蛋黄半生熟的状态。
此时的鸡蛋蛋白还不会有太过弹韧的口感。
赵扶余用的是水波蛋的办法,其实也不复杂,水锅深一点,水里稍微加少许的白醋,帮助蛋白分子的凝结。
奥特格斗传说 武道神通行诸天 诸天末世之开局解锁轮回眼 木叶的提瑞斯法守护者 我明明只想当龙套 沈浪和苏若雪全文免费 斗罗之从七杀剑昊天锤开始 搅和大宋朝 末世从封王开始 我在一拳下副本 三岁小龙崽:我在反派家里当团宠 穿到古代,每天都在种田发家致富 诡秘:悖论途径 汉末之并州匪政 汉道天下 神医嫡女:帝君,请下嫁!(至尊神医之帝君要下嫁) 从龙族开始打穿世界 海贼:你们的皇帝回来了! 木叶:虚假的宇智波 我的娘诶,孽缘
偶得神级意念盘,任何念想,一瞬即现!从此,改命运夺造化,颠倒阴阳,转乾坤...
他是权势滔天的大人物,翻手为云,覆手为雨,邪魅,霸道,尊贵不可一世。一场乌龙的相遇,只因她有着一双与他心尖爱相似的眼睛,他将她禁锢在身边,护她,宠她,纵容到极致。在她步步沦陷的时候,他却残忍地告诉她,林小鹿,不要爱上我,我可以给你一切,但给不了你要的爱。当她真的消失了,他却满世界发疯地找她,林小鹿,不准离开我,你一辈子都是我的,谁敢觑觎我的人,杀无赦!恶魔他只是不懂爱而已,一旦爱上了,便是一辈子缠绵蚀骨,至死方休。...
这是无尽的世界,热血的少年从决斗塔中走出,探索这个世界的未知,这是一个属于这种强大武者的时代,这是个属于少年的热血时代!在天穹之下,战天斗地,立于世界之巅!热血无尽,一路前进不止!...
名动地下世界的公子小刀,因为心生疲惫,隐遁都市之中,想要过一段平静的生活,却稀里糊涂的成为了美女总裁的男人,一系列的麻烦,接连而至,沉寂已久的兵戈再起!这是一个贱男的故事,这是一个公子哥成就霸业的故事!他立志要超越他的老子!...
奇智破诡案,巧思昭狱冤。现代法医穿越南宋末年,上流纸醉金迷,底层民不聊生俗世动荡不安,凶案诡事不断,人命贱如草芥,命运似剑如刀且来领教领教!断狱离人望左岸断狱最新章节断狱全文阅读断狱章节列表断狱txt断狱全文免费阅读断狱在线阅读断狱目录断狱无弹窗DUANYUDUAN狱...
拥有透视眼很厉害?已经out了。周华拥有一把神秘的镜子,可以知道任何一件东西的过去,只要看到一件东西,一幅幅关于这件东西的画面就会浮现在他的脑海当中,赌石,赌牌,鉴宝更是轻松自如。最强因此诞生了。...