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“訾爷爷,今晚你可要敞开了吃,我还特意给您做了手撕猪心呢!”
于卓尔边给訾老爷子打水洗手,边向老爷子隆重推荐自己的拿手菜。
“好好好!我今晚一定要大快朵颐,好好尝尝我们卓尔的手艺!”
于卓尔把毛巾递给訾老爷子,转身朝着于正瀚道,
“爸快来洗手啦!”
“好嘞姑娘,今晚老爸能不能喝点米酒?”
于正瀚就着訾老爷子洗过的水,洗了手,讨好的问道。
“喝点也不是不行,但是訾爷爷不能喝酒,爸您就喝少喝点,一碗好不好?”
于卓尔家地窖里的几坛子米酒,是在小渔村生活时,于卓尔利用空间里产的大米和灵泉水酿成的,味道纯正,特别好喝,是普通的米酒比不了的。
于正瀚喝了一次就惦记上了。
“一碗太少,两碗行不?”
于正瀚和女儿讨价还价。
“行吧,等着,我去拿!”
米酒不醉人,灵泉水还能调理身体,于卓尔很爽快的答应了老爸的请求。
“我来帮忙!”
訾江南跟着于卓尔去了储物间,于卓尔踩着梯子下到地窖里,訾江南在地窖上头给于卓尔打手电筒照明,于卓尔打开坛子,倒了满满一大搪瓷缸子米酒,这缸子大,倒满两碗还有的剩。
于正瀚名正言顺的喝上了心心念念的米酒,话就多了,把卤肉盘子,往訾老爷子面前推了又推道,
“訾伯您尝尝这猪蹄儿,还有这猪尾巴,入口即化,不费牙,您
老可多啃点!”
“嗯,这猪蹄真不错,好吃!别光看我吃,大家都吃!”
訾老爷子只尝了一口,就被这猪蹄的软糯咸香征服了。
同样喜欢这猪蹄的还有訾江南,这是他第一次吃没有一点儿猪毛味的猪蹄。
以往张婶子也烀猪蹄,但那猪蹄訾江南怎么吃都有一股猪毛味,今天这猪蹄,香的人吃了一块还想吃下一块,一大盆卤肉和素菜,最先消灭的就是猪蹄。
猪尾巴被于正瀚以小孩吃了“怕后”
为借口,独自享用了。
其实,于卓尔最爱吃的就是猪尾巴,长长的一根,除了满是胶原蛋白的肉皮,就是瘦肉,还能过足啃骨头的瘾。
但是老爸爱吃,于卓尔就不夺人所爱,成全老爸了。
方圆爱吃酱骨头,出锅后,她特意把棒骨砸断取出里面流油的骨髓给于卓尔吃,
“你姥姥说小孩子吃骨髓能长大高个,快吃了这个!”
说罢,还把另一条骨髓夹给訾江南,
“江南也吃一条!”
“谢谢方姨!”
訾江南见自己和于卓尔是一个待遇,乐呵呵吃掉了方圆夹给他的骨髓。
訾老爷子见孙子吃得眼睛弯弯的,心里比三伏天喝了一碗凉开水还舒坦,看来他识人的眼光还是挺准的。
心情好胃口就好,吃嘛嘛香,老少五人都吃撑了才下桌。
卤肉基本吃完了,剩下的素菜还有两碗,方圆打算给訾家祖孙俩带走一碗,自家留一碗明早配粥吃。
訾毅看着孙子熟练的
帮忙收拾桌子,突然觉得圆满了,因为这样温馨的生活不正是他所期盼的么?
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