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第三百七十八章 农业腾飞（第1页）

忠勤侯等人从海外带回来的玉米、甘薯、马铃薯、南瓜等被朝廷强制推广，种植到了全大夏。

头两年，官府监督种植出来的粮食，大多还是用来做种的。

今年，百姓们终于能敞开肚子吃了。

大伙儿已经尝到了高产粮食的甜头。

尤其是最近两年，垦荒出来的旱地比往年多了数倍。

但凡不是懒得无可救药的，都知道，种几亩地的粗粮都能养活一家几口人。

玉米跃升成为了大夏细粮之一。

磨得细细的玉米面和灰面混合起来做馍馍。

同样的管饱，成本能降低一半，还有玉米面自带的清甜。

会过日子的妇人们，无师自通，还能琢磨出口感最佳的比例来。

放点花生油和糖霜，在大锅里炒出来的爆米花，大人小孩都吃得喷喷香。

马铃薯，成为了大夏有史以来，最受百姓们欢迎的食物。

菜饭两得，吃再多都不烧心，也不会放屁。

储存得当的话，种一季，就能吃上一年。

亩产量最高的甘薯，人吃腻了，甘薯藤和甘薯还能剁碎了煮熟后喂给猪吃。

吃甘薯长大的猪，巨肥。

那些村儿里不太富裕的人家，想要哄孩子又没有钱买糖果的。

秋日里，只要动动手，选了最甜的红心甘薯出来，煮完再晒上几十百来斤甘薯干。

都够娃娃们嚼上好几个月的。

这还不算高产甘薯最好的吃法，忠勤侯夫人的挂面坊去年就研究出了，甘薯粉条子。

懒得自个儿做的，三十文一斤干粉条子，谁家买不起？

哎哟喂，大肥肉酸菜炖甘薯粉条子，没有人不爱吃它。

女子烹饪学院研发出来，由各地善堂免费学了配方去的酸辣粉。

几个月就传到了大江南北。

酸酸辣辣，加了酥脆花生米和咸菜末的酸辣粉，嗦上一口，爽翻天。

甘薯粉大量上市的第一个月，京城就开出了一百多家酸辣粉摊子。

吃来吃去，大伙儿都说口味最正宗的，当属忠勤镇。

京城都有老饕为了这一口酸辣粉，跑出城去吃的。

安南年年岁供的占城稻，从岭南种植到了湖广，产量比起大夏的稻种要增产一倍多。

米价，再不会忽高忽低，让穷人高攀不起了。

除了粮食，印加帝国带回来的各种蔬菜种子，在大夏的土地上，也长势喜人。

长长的豆角，炒着吃，煮着吃，还能泡成酸豆角吃；

酸甜可口的番茄，拌上一点糖霜，能甜到心口去；

贵族都要抢购的草莓，冬日居然还能搭了暖房种出来。

除了贵，无缺点。

花生和葵花籽用来榨油的更多，家家户户如今是不缺油水的。

棉布，已经成为所有百姓裁衣的最佳选择。

两百文扯来的棉布，就能做一身夏衣，吸汗又透气，质地也软和。

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