手机浏览器扫描二维码访问
汤旭洗了三遍手才把手上的黑灰洗干净露出原本瓷白的肤色,刘大厨在一旁看得直瞪眼。
“你……”他张了张嘴,却不知道要说啥。
汤旭朝他笑了笑,“刘大厨请你先出去,等会儿做好了我给你端出去。”
刘大厨虽然想看,但也清楚这种独门手艺不可能白给你看,点点头出了门。
雪绵豆沙做法不难,只是在没有电动打蛋器的情况下用筷子打蛋清比较废手腕和胳膊。
大概半个时辰,在门外刘大厨等的不耐烦时,汤旭端着一盘雪绵豆沙出来了。
一个个蛋泡胖嘟嘟的摆在盘子里,颜色雪白,光是看着就觉得很软嫩,上边还撒了些细碎的糖粒,不说味道,光瞧着卖相就诱得人忍不住想咬一口,更别提一缕缕甜滋滋的香味窜进鼻腔后,勾得刘大厨直咽口水。
福运酒楼以热菜为主凉菜为辅,刘大厨喜欢做荤菜,炖肉煮肉是他拿手得,凉菜都是他徒弟上手,可做酒楼生意的,如果时间长了没有新的菜品推出,哪怕是老客户也会越来越少,这年头有钱的乡绅口味都叼得狠。
这道雪绵豆沙闻着味道香甜像糕点,但样子却和平常吃的酥皮点心不同,说它是菜品也没什么不对的。
刘大厨也没用筷子,上手就捏了一个。
捏在手里软绵绵轻飘飘的,他先是闻了闻味道,又咬了一口。
外皮应该是用油炸过,里边嫩嫩的白白的很蓬松,豆沙馅料口感沙沙的并不是很甜,哪怕是用油炸出来的东西,入口也不会觉得很腻。
刘大厨一边吃一边脑子里想着这玩意是怎么做的,可惜什么都没想出来。
他表情很困惑,但他接连伸手的动作告诉汤旭,他很满意自己吃的东西。
汤旭松了口气,雪绵豆沙是他妈妈生前最喜欢吃的一道甜菜,他从网上找了很多菜谱跟着学,后来自己研究了下配比,能做到炸出来的蛋泡蓬松软嫩还不会因为温度下降塌下去软趴趴的不好看,也掌握好了油温能不把外皮的蛋液炸成黄色,保持又白又软又圆,还要做到两不腻,甜中不腻,过油不腻。
一共做了十个白团子,刘大厨两口一个,这会儿盘子里只剩下四个。
再他还要伸手去拿时,汤旭端着盘子躲了下,对他笑道:“刘大厨,这四个留给吴掌柜尝尝吧。”
刘大厨将手指上粘的碎糖渣嘬干净,点点头,“你做的很好。”
汤旭道了声谢,对于好的评价他很开心。
吴掌柜吃过后的表情可以用震惊来形容。
福运酒楼在靖安府城和溪泉县都有店,生意做的同样很大,吴掌柜也是跟着在府城干了一段时间才被允许来镇上当掌柜,他也有信心自己能做好,现实也是如此,再他做掌柜的这几年,福运酒楼在镇上没少赚钱,可问题是,他明显感觉到最近这段时间,酒楼的生意没有以前那么好了。
问了老顾客原因,他们都说菜品味道没变,还是很好吃,可-->>本章未完,点击下一页继续阅读
这Alpha好爱老婆 龙崽崽爆红全星际 [傲慢与偏见]窈窕淑女 在荒野求生综艺立娇软人设爆红了 男主的第9任 论渣攻们重生以后[快穿] 他是污染珍宝的泥[快穿] 长媳(重生) 我撩我老公怎么了?[重生] 我,宗门之主,有编制! 战神王爷狂宠医妃 不一样的规则怪谈[无限] 早点睡觉 终于想起账号密码了 剑修穿成全息游戏漂亮npc后 情敌死后为什么缠着我[穿书] 年代文里的路人甲孤女[七零] 魔王俘虏圣君的第七年 扒一扒我的偏执腹黑男友 当诸朝开始围观我的语文课[历史直播]
21世纪的顶级杀手穿越成了盛泽大陆极品废柴。欺她身材矮小斗气全无?抢你宝贝伤你骨。欺她天生废材不会炼丹?抢你秘籍砸你鼎。丹药世家举世无双?姐不稀罕。极品贵妃盛宠至极?姐照样修理。敢杀我亲,生不如死。敢伤我身,灭家绝路。她狠绝,她毒辣,对他却是极尽温柔,倾命相护。他清冷,他高贵,对她却是百般宠溺,无限纵容。她说如今你为皇,我非凤。我必倾尽所能,与你毗邻,共看天下河山。他说天下之大,我唯你一人。岁月匆忙,我愿等你一世无期。紫门杀手系列之紫凝...
入世修行的形意拳少年宗师李小白一觉醒来发现这个世界变得不一样了,熟悉的高中传授的不再是单纯的文化知识,居然还有武道!而他暗恋了三年的大长腿校花是全校第一高手,打遍全校无敌手!绰号灭绝师太的年级主任竟然真的有倚天剑!千军万马独木桥的高考更是变成了全国武道大考。于是曾经的少年宗师变成了修炼不出真气的学渣,这让李小白极度崩溃。不过李小白却发现在这个新的世界里,他家祖传的先天功居然有了用武之地先天之后,天下无敌!我是道祖,不服来战!...
初到玄幻,废柴模板,唯有收徒108个,授传108条大道传承才可逆天改命。但夜北大寿耗尽,也没有盼到这一天。就在他死后三百年。所有徒弟,传承修成。他逆天改命,重归玄幻。却发现此刻的玄幻大陆。已经被徒弟们占领了。大徒弟至尊魔教,号令天下万千魔众。二徒弟刀圣神域,组建十三番队来袭。三徒弟巅峰武神,一举之力横推天域。夜北你们把逼都装完了,那我呢。所有徒弟瞬间跪下弟子不敢,天大,地大,师尊最大!!...
青梅竹马的表哥成婚了,新娘子不是她,还泼她一身污水,被逼着嫁给村里年纪最大的邋遢老汉,洞房之夜悲愤的撞墙自杀。这是战家幺娘栗子的悲催故事,也是战栗的悲催故事。她一个二十一世纪的顶级特工,成了洞房夜自杀的农家小娘子。说好的皇后公主呢,再不济是个千金小姐也行啊,为什么是个农家的乡野丫头,还是臭名远扬的乡野丫头。战栗那个郁闷,再郁闷日子也得过。种种花,经经商,偶尔再杀杀人,挣点小钱钱花,日子过的风生水起。直到京城里来了封家书,那个看起来邋遢无比的糟老头子丈夫,竟是个不简单的大人物。...
前男友和姐姐结婚,她一夜买醉惹上A城赫赫有名的大人物。他高高在上,却步步为营,算计禁锢不择手段,A城谁不知韩宸宠她迟欢入骨。凉薄的心信了他的深情,他却亲手摧毁迟家把她送入地狱。一别三年,她惊艳归国,他却再次紧逼不放。她漠然一笑韩宸,想追我?下辈子都轮不到你!...
把裤子脱了!她忍不住说道。为什么要脱裤子?他饶有兴趣看着她。不脱裤子,我怎么她晃了晃手上药瓶,上药?哦,那你自己来。他躺在床上等待着她的主动。嘶的一声裤子破了!他一脸戏谑望着她没想到,你这么迫不及待。不是这样的,她还没回过神,一转身便被压在身下!...