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谭文洗了洗手,打开冰箱,就两个土豆几个鸡蛋和一块儿肉。
“嗯~简单吃点吧。”
谭文舀出一碗面粉,加两鸡蛋一袋牛奶和半杯温水,搅拌成奶白色的面糊,又把里面的面疙瘩按碎,看着差不多了,放到一边。
拿出电饼铛,通电预热。
谭文把土豆去皮,稍微冲了冲水,开始切片、切丝。
“咄咄咄咄....”
“卧槽!”一时没注意,食指被切到了。
谭文拿过几张餐巾纸把血迹擦净,贴上创可贴,继续切菜。
三四分钟,土豆丝切好,放到水里泡上,这时电饼铛也预热好了。
舀出两勺半的面糊倒入饼铛,摊平、摊圆,盖上饼铛,等一会儿再打开翻面。
饼铛烙饼的时候,谭文又开始切肉。
这边烙好了两张饼,他也切完肉了,一堆肉丝、一堆肉沫。
把最后的面糊倒进去,扣好,谭文开始做菜,就是家常的土豆丝。
倒油、放葱蒜末炒香,放入盐和十三香,简单炒几下,放肉丝倒料酒,炒几下,再把沥干的土豆丝倒进去,开始翻炒。
等到每根土豆丝都泛着油光的时候,倒入生抽调味,老抽调色,再炒几下,倒点陈醋。
把土豆丝装盘,谭文打开饼铛,把之前烙好的都放进去,然后关闭饼铛电源。
这边用甜面酱和奶奶做得黄酱混着肉沫做了碗炸酱,最后切点葱段、香菜沫。
蛋饼里抹上炸酱,放上葱段香菜沫,夹点土豆丝,卷好。
谭文狠狠地咬了一大口,葱香肉香酱香还有稍微有些脆的土豆丝,混着香软的蛋饼。
一顿简单又美味的午餐。
吃完,把碗筷洗刷干净,看了看,拿起桌子上的那个莫名其妙的卷轴插进垃圾桶里,卷轴的旁边是几团带着血迹的餐巾纸。
下午继续码字,快到五点的时候,谭文停下抻了个懒腰,活动一下有些僵硬的身体,然后打开微信。
老六:“腌肉,今天码得我给你发过去了,帮我整理一下。”
烟柔:“没时间!”
老六:“我的好腌肉,咸香宜人的腌肉。”
烟柔:“滚!恶心!”
......
烟柔:“我现在有事,一会儿再给你弄。”
老六:“NO普饶不了姆。”
谭文把电脑推到一边,闭上眼睛靠到椅子上,边盘着手串,边好像等着什么。
过了大概两三分钟,谭文后脑上的一根血管突然轻轻跳了起来。
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