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依体质选择饮品食材
人的体质可以大概分为寒、热、虚、实四种主要类型,多数人的体质类型都是重叠的,会随季节、环境的改变而产生变化,女性还会受到生理期的影响。不同体质可依“热者寒之、寒者热之、实者泻之、虚者补之”的基本原则,在日常作息、饮食中进行调理,达到健康的目的。
热性体质特征
热性体质的人身体代谢活动过度,容易兴奋紧张;身体容易上火发炎,且怕热,时常面红耳赤、眼睛充血;喜欢吃冰凉的食物或饮料,舌苔偏红且有厚厚的舌苔;脾气较差且易心情烦躁;喜欢喝水,但常感觉口干舌燥;经常便秘或有大便干燥的现象;尿液较少且赤黄;女性生理期常提前。
适合的茶材
热性体质的人适合选用寒凉属性的茶材,如人参须、西洋参、决明子、苦茶、菊花、薄荷、仙草、薏仁等。
适合的蔬果
热性体质的人适合选用寒凉属性的蔬果,如杨桃、香蕉、猕猴桃、草莓、梨子、葡萄柚、樱桃、绿茶等。
不适合的茶材
热性体质的人不适合温热、辛辣刺激属性的茶材,如姜、桂圆、肉桂等。
不适合的蔬果
热性体质的人不适合温热属性的蔬果,如荔枝、龙眼、桃子、杨梅、核桃、杏子、橘子、樱桃。
寒性体质特征
寒性体质的人身体对疾病的抵抗力较差,怕冷,怕吹风,且手脚冰凉,常感觉精神虚弱且易疲劳,喜欢热饮、热食。脸色苍白,唇色淡,舌头颜色呈淡红色。不常喝水,也不会觉得口渴。常有腹泻,经常小便,颜色淡。女性生理期经常推迟且多血块。
适合的茶材
寒性体质的人适合选用温热属性的茶材,如当归、人参、黄芪、山楂、姜、红茶、乌龙茶等。
不适合的茶材
寒性体质的人不适合选用寒凉属性的茶材,如苦茶、仙草等。
适合的蔬果
寒性体质的人适合选用温热属性的蔬果,如韭菜、芥菜、洋葱、香菜、南瓜、甜椒、芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、椰子肉、金橘、乌梅、樱桃、红枣、榴莲、黑枣。
不适合的蔬果
寒性体质的人不适合选用寒凉属性的蔬果,猕猴桃、西瓜、梨、番茄等。
实性体质特征
实性体质的人身体强壮,肌肉有力,活动量大,声音洪亮有精神,抵抗疾病的能力较强;脾气较差,容易烦躁不安,失眠;呼吸气粗,容易腹胀,舌苔厚重,有时会口干口臭;小便呈黄色,尿量不多且有便秘现象。对气候的适应力强,不喜欢厚重的衣物,常感觉闷热。排毒功能较差,体内容易积热,所以易便秘、腹胀。
适合的茶材
实性体质的人适合选用苦寒属性的茶材,如薏仁、仙草等。
不适合的茶材
实性体质的人不适合辛辣、温热属性的茶材,肉桂、松子、姜、桂圆等。
适合的蔬果
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