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第152章 招人（第1页）

郁珩笑着道：“对，就是这个意思，怪我准备不充分，招聘厨师这样的大事现在才想起来。

但是答应了大家尽快开店，我也不能食言，店已经在建了，半个多月就能完全建好，主最迟一个月后开业。

那这样的话我培训厨师的时间就不会太长，也就只有具有一定厨艺基础的人才能在短时间内快速上手。”

【噢~这样啊~懂了懂了！谢谢主播解惑。】

【等等，主播说招聘来的厨师做饭，那到时候新店开业不会全让他们上吧？那我还能吃到主播做的菜吗？】

【对啊我也想问！这样的话主播到时候还做不做菜啊？我想吃主播做的菜呜呜o（╥﹏╥）o】

郁珩笑道：“我的第一家店，当然是我主厨了，但我一个人也忙不过来那么多人的食物啊！

所以还是得需要帮手的，帮手自然得有点厨艺基础才能帮上我的忙啊，你们说对吧？”

【对对对，主播说的都是对哒！】

【这样啊那就好！只要开业的时候是主播主厨就好，那确实是要招几个帮手。

但主播又说自己不会一直待在店里做菜，那这几个帮手以后就是店里的主厨了对吧？】

【原来如此，难怪主播要招有厨艺基础的呢，想要短时间内让他们能胜任主播的店的主厨，那确实不是那么简单的。

毕竟主播做的食物可不是一般厨师能比的?（?＞?＜?）?】

【能成为主播店里的厨师真是太幸福了，可以学到那么多菜式，而且主播既然教他们做菜，那他们肯定还能经常吃到主播亲手做的美食，嫉妒╭（╯^╰）╮】

【对噢楼上你提醒我了，被主播选中的肯定能吃到主播亲手做的饭菜的啊啊啊！我又纠结要不要报名了（ー′ー）】

【楼上你纠结啥啊？会做饭就报名，不会做饭就别考虑这个啦了，没听主播说这次不会选没有厨艺基础的吗？】

【那我还是报名吧，毕竟我还是会一点点的，虽然我不是灵厨师，但我跟主播学了不少菜品哎，感觉可以试一试（p≧w≦q）】

【啊我不会（╥╯^╰╥）早知道我就和主播学一下做饭了，我也好想做主播的徒弟！

主播我现在学还来得及嘛？】

郁珩笑道：“这次肯定是不行的，但是以后还有机会，想要来我这儿当厨师的小可爱可以自己先在家学点基础知识，以后才更有可能被我选中哦！”

【太好了下次还有机会就好，我可以期待一下主播开分店，到时候应聘主播的分店厨师嘿嘿~

那主播我们应该学点什么基础知识啊？】

郁珩笑着回答道：“比如你们可以先学会认识各种调味料啊、练习一下刀工啊、学一下怎么揉面啊等等，这些都可以自己先在家熟悉一下。

这样以后我再招厨师的时候，你们也能有更大的机会被选中~”

【主播说得对，不瞒大家，我现在好些调味料都不认得，确实得去熟悉一下了?（????ω????）?】

【认调味料确实需要，但刀工没必要吧？不是有机器人吗？切菜的话，让机器人来就可以了嘛。】

【我也觉得，刀工在厨艺里面应该不重要吧？现在很多事都可以让机器人完成的。】

郁珩神情认真地讲解道：“刀工当然重要，我们现在切菜是可以交给机器人，但是机器人并不是万能的，总有机器人做不到的事。

而且有的食物，人工做和机器做，得到的成品味道和口感都是不一样的。

那我上次做狮子头举例，我自己剁的肉馅和机器搅打出来的肉馅口感就真的不一样，要没有小可爱在家里试过？

自己试过就能清楚的体会到这种不同。”

【确实，我试过，用机器打出来的肉馅确实就和我自己剁出来的不一样，我自己剁的肉馅做的丸子的确更筋道口感更好。】

【原来是这样啊，那我要是刀工不好怎么办？是不是就确定选不上了呜呜】

郁珩笑道：“那也不一定，刀工只是我选人的一个方面，除了刀工还有其它方面要看的，而且每个人擅长的东西也不一样，刀工不好不代表其它方面就不优秀啊！

所以这个大家不用担心，想要到我这里工作的就从现在开始好好努力，我这第一家店都还没开呢，分店不会那么早的。

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