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夏至就先让夏老爷子和夏老太太,老两口都说吃过了。夏至又要分给小黑鱼儿一个,却被夏老太太给拦住了。
“你老叔的他都吃了,这个你不用给他。”
夏至笑了笑,还是分了一个蛋黄给小黑鱼儿吃。蛋黄香,小黑鱼儿笑眯眯地吃了。因为一会要杀猪,所以这顿早饭就比平时简单了许多。这也是为什么夏老太太要额外给夏至卧两个鸡蛋的缘故。
吃过了饭,夏家的人就忙碌了起来。
夏二叔和夏三叔在院子当间立了杀猪的架子,又担了黄土来堆在架子下面,然后还用条凳在旁边搭了一条长案子。
之后,他们两个还准备了粗木杠子和麻绳,那时抓猪和捆猪用的。
抓猪捆猪都得用壮劳力。夏桥勉强能帮得上忙,小树儿、小黑鱼儿连同夏柱他们却都不能上前。不过这群大大小小的萝卜头们都是满心欢喜,他们跟在大人身后帮忙或者添乱,但是大人们要是吩咐他们干什么活,他们都比平时痛快多了。
因为要杀的猪多,夏家今天请了两个杀猪匠。老黑是头一个不用说,另一个是夏老爷子从邻村请来的积年的屠户。这屠户姓杜,在临水镇上有个卖猪肉的案子。夏家也是熟客,一会夏三叔家的猪杀完了,除了留下自家吃,其余的猪肉都会卖给这个杜屠户。价格自然是批发价。
男人们在院子里忙活着,夏家的女人们也没闲着。今天会有不少客人来,她们早早地就把屋里屋外都收拾的干净利索,还准备好了待客的茶点儿,然后就是烧水。
一会杀猪收拾,可得用不少的滚水。
夏家人都忙活着,客人们陆续地都到了。先是同村武老太太一家,田富贵一家,还有孙四儿一家。他们早就收到了邀请,之所以到的这么早,就是帮忙干活的。
紧接着,陈家的人和钱家的人也到了。不用说,他们也没把自己当客人的,到了夏家立刻就卷起袖子帮着忙活了起来。
等老黑和杜屠户带着杀猪的家伙事赶到的时候,夏家已经都收拾好了。
然后,就是最壮的劳力们拿着木杠子和绳子进了猪圈抓猪。夏老爷子、陈家老爷子和钱家老爷子都站到猪圈门口看,小黑鱼儿等一众小萝卜头们欢天喜地拥过去围观,他们有站在猪圈墙上的,有更皮的还爬到院墙上去看热闹。
夏至没往前凑。
小姑娘们没人往前凑。
第一口肥猪被人用杠子抬出来就吊在了架子上,之后就是杀猪的场面了。院子里都是男人们的欢笑声,堂屋里烧水的水蒸气都蔓到院子里。
老黑和杜屠户都是熟练手,活做的干净利落。其余众人也都按部就班,夏三叔接了一大盆的猪血,正在一边搅拌一边往里面加水加盐。
夏老太太爱吃猪血,她还特意问夏至想怎么吃。这新鲜的猪血灌血肠或者做血豆腐都很不错。大兴庄的庄户人家更习惯做血豆腐,因为更为简单方便。
夏至就说做血豆腐,做好了今天吃掉一部分,其余的就可以冻起来,留着过年期间涮锅子吃。
“行,行,肯定足够吃的。”夏老太太笑着答应。
在自家杀猪,这猪血自然都是自家的了。
这第一盆猪血夏家并没有自己留下,等夏三叔处理好之后就被夏老太太分别装进几个小盆子里面,然后就有夏桥、夏柱和小树儿按着夏老爷子和夏老太太的安排分送到各家去。
亲戚朋友乡邻也有远近之分,这最近的今天都是座上客,但也有些有交情却并没有被邀请来吃饭的,这些猪血就是被送去这些人家的。
该送谁不该送谁,这里面也有讲究。夏老爷子和夏老太太心中有数,夏至不用操这份心。
太阳爬的越来越高。这边还在杀着猪,大门口就有小萝卜头跑来喊说又有客人到了。
府城的客人们终于到了。
……
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