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天色越来越暗,黎家小食也打烊了。不过一家子吃完饭也没休息,都聚在厨房里忙活着。除了关氏,她今日略有些着凉,早早的就被女儿丈夫撵上了楼休息。
楼下四个人各司其职,黎江和骆泽一个负责切肉,一个负责烧火煮卤水。黎湘和表姐则是负责切腿肉拌调料腌制要灌香肠的肉。
做香肠的话,黎湘不太喜欢很多肥肉,那一煮开再一切溅的到处都是油汁,油亮亮的一片着实腻人。她喜欢八分瘦,两分肥的,这样和在一起做出来,吃着不会太柴太干,也不会太油腻。
表姐切着肉条,她便把要放的调料都找出来一一摆好。
花椒粉和辣椒粉是灵魂,缺一不可。还有十三香可以放一点点,白酒是必须要加的。盐和虾粉也是必要,对了,还要加一点点糖。
虽然是麻辣味的香肠,但加一点点糖是可以提味的,并不会影响麻辣的味道。
可惜这里少了豆瓣酱,只有买回来的辣黄豆酱。前辈出品,味道也还可以,不过她怕影响香肠的味道,并没有拿出来加。
今日小肠有点多,黎湘买的肉也多,足足有四十斤的后腿肉。表姐一切完她就开始加料拌起来。要腌制入味的话,至少也要腌制上两三时辰,等明日起来再灌,那肯定够入味儿了。
“表姐,切完你去帮骆泽把被子抱下来一下,我娘在上面睡觉,他不好上去的。”
关翠儿应了一声,几下切完手里最后一块肉,洗洗手便上了楼。
两床旧被褥虽然不是很重,但大大的一坨挡着视线很不好下楼。她小心了又小心还是踩空了一层梯,差点儿崴了脚还是骆泽出来扶了她一把。
“骆泽……你来的正好,你的被褥,给你。”
“不是说叫阿泽吗,怎么又叫我名字了?”
骆泽接过被褥,不太满意这个称呼。
关翠儿没有回答,只是下意识的看了一眼厨房里的表妹。表妹都叫他骆泽,自己却叫阿泽,听着总是觉得怪怪的,还是叫一样的好。
骆泽瞧见了她的眼神儿也没再继续追问,抱着自己的铺盖卷儿先去铺子里把床给铺了起来。
又忙活了半个多时辰后,一百斤的食材都切好下了锅,小火煨上几个时辰,到明日便能卤出一锅香到吞舌头的卤味了。
厨房这么香最怕的就是野猫和老鼠,所以黎湘临上楼前特意去叮嘱了骆泽一番,希望他警醒着点儿。
骆泽应是应了,结尾突然说了一个莫名其妙的要求。
“以后你叫我阿泽吧,叫名字太生分。”
黎湘挑了下眉,不知想到了什么,笑着点头应了。
这两人真有意思。
她在厨房又转了一圈,确定都收拾好了才关上后门儿准备上楼。结果一出后门儿就叫等在外头的青芝给拉住了。
黑灯瞎火的突然伸出一只手来,差点儿没把黎湘魂儿给吓出来。
“青芝姐姐,你找我先出个声儿啊,吓死了都。”
“额……我晚上看得到,习惯了,忘了你看不到。你这是准备睡觉了?”
黎湘摇摇头。
“现在还有点儿早,准备上楼先学学字,算算账。青芝姐姐你这会儿来找我,可是夫人想吃什么东西?”
“咳……夫人晚上不吃东西的,你又不是不知道。她今日生辰,心情有些不太好。然后吧,我把我家主子放上去给她赔礼,结果心情更不好了,呆在二楼不下来,现在连我都不肯见。夫人喜欢你,你去帮我瞧瞧她可好?”
“夫人生辰!!这么大的事儿,你咋现在才说。都晚上了,也不能给她做点东西吃……你等我下,我去和我爹娘说一声再跟你走。”
黎湘一想到小仙女儿这会儿可能正在独自垂泣,那叫一个心疼。赶紧上楼和爹娘打了招呼便随着青芝去了书肆。
书肆里静悄悄的,没有她想象的抽泣声。可若是默默流泪那就更叫人心疼了。
她一边轻声唤着夫人,一边轻手轻脚的上了楼。
夫人的房门是开着的,透着一股子冷香,好似还有点熟悉的水果香?
黎湘秉着呼吸走到门口往里一瞧,差点儿没笑出声来。
小仙女柳娇娇正舒舒服服的靠在在榻上,一手举著书简对灯照看,一手拈着颗草莓放进嘴里。
隔着老远都能感受到她身上的惬意,青芝是怎么瞧出她很不开心的???
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