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是她不仅想喝菇汤,还想吃素炒菇、凉拌菇。这样的话,就希望坏损平菇的数量,能不多不少刚刚好咯。
&ldo;对,先分拣出好坏,再去考虑分掉坏的。&rdo;周翠娘支使起刚才手指闯了祸的姜双五,&ldo;孩他爹,你去拿几个好看且新编的菜篮子来!然后就把好的选出来放到菜篮子里,坏了不能卖的另放一处。&rdo;
玉皇山山脚一处有片竹林,姜双五会用竹子编织物件,且手艺还不错。他平日得空或歇晌时,都是竹蔑不离手,手边如果没正经活儿做,就总能看到他在编些筐筐篓篓的。
姜家别的不多,只筐篓篮子之类,以竹做的小板凳和椅子等家具,从来不曾缺过!
姜双五很快找来五个菜篮子,姜秾和夏五斤各拿了一个来,准备一起分拣竹筛里的平菇。
周翠娘见了,就想劝阻:&ldo;浓娃儿,五斤,你们小孩子毛手毛脚的,别把这鲜嫩的菇给碰坏了!放着让我和夏婶子来分拣就行。&rdo;
姜秾还想着素炒菇和凉拌菇,并不打算放弃参与分拣,&rdo;……阿、阿娘,你嘴里这鲜嫩的平菇,正是毛手毛脚的我们、栽培出来的。&rdo;
&ldo;……&rdo;周翠娘一时不知说什么了。她家这女儿,果真是开始长大了,也真开始懂事、真变能干了,但也真如葛贡士所说那样,不喜大人指手画脚、听不得唠叨,说话还有点噎人。
&ldo;好吧好吧,你们也一起挑选分拣。&rdo;周翠娘想到女儿都种出了这样的蘑菇,这会儿就不驳她的面子了,毕竟她只是勤快地想要帮忙而已。
然后,姜秾接下来的行为,就又&lso;印证&rso;了葛贡士的话:叛逆的半大孩子,时常会好心办了坏事。
周翠娘眼看又被姜秾分拣坏了一朵菇,唇齿几翕几合,终于没忍住:&ldo;姜浓!你还说你不毛手毛脚?!你快给我撒手!让我自己来分拣,让你再拣下去,怕是今儿晚饭光吃平菇都够饱了!&rdo;
姜浓:&ldo;……&rdo;严肃着一张脸,爽快地撒手。
然后,就又摔破了一朵菇……
周翠娘:&ldo;!!!&rdo;咬牙别过脸,她眼不见心不疼!
分拣完毕,又把品相坏了不好卖的平菇等分成两堆,姜家和夏家一家一堆。拿回去煮汤喝,或者素炒,或者凉拌,都是难得的新鲜美味!
临了各回各家之前,夏五斤笑嘻嘻地凑过来,道:&ldo;秾妹啊,你这双手怎地突然这么笨了?可得好好练练啊!&rdo;
姜秾斜了他一眼,没和他多说,直接转身就跟着周翠娘进小灶屋里去了。
晚饭时,姜秾喝到了菇汤。
汤里调味只放了盐、撒了葱花,再象征性地滴了两滴豆油,如此就已经很鲜美很好喝了!把撕成小块的煮在汤里的菇,捞起来放到嘴里品尝咀嚼,味道鲜美,口感嫩滑!
然而,菇汤再好喝,也不能掩盖晚饭的餐桌上,菜色仅仅只有一道平菇汤的事实。
什么素炒菇,什么凉拌菇,统统没有!
这和想象中的不同。
周翠娘边喝边念叨,&ldo;以前也煮过菇汤吃,不过好像都没今晚的鲜美嫩滑!虽然喝是好喝、吃也好吃,还是不能敞开喝、敞开吃喝,那是要拿去卖钱的,而且剩下那些卖相不好的,也先不忙一两顿就把吃完了。
可以放着晾晒干,到时候能卖干货就卖,不能卖就收捡起来,没菜吃了或想改一改口味时,就拿点出来泡发了,煮汤喝或炒了都行,这就有了一道菜。
好东西不能一顿就给胡吃完了,得存一些起来,等以后想吃了,就能有的吃……&rdo;
姜秾耳边萦绕着周翠娘柴米油盐的生活经验,几度想告诉她,蘑菇以后在家里餐桌上多半不会是稀罕物了,不必这么&lso;抠门&rso;囤积。
否则她手上也不会没轻没重,分拣出来那么多&lso;坏了&rso;的,但顿了顿后还是没说,专心喝汤啃馒头去了。
而姜双五则时不时&lso;嗯、哦、对&rso;一声,以示捧场。
小豆丁却是什么都不管,和他阿姐姜秾一样,专心致志地喝汤啃馒头!全然不知他今天晚餐,有过吃素炒菇和凉拌菇的可能。吃得特别香!真是非常容易满足了。
这一家四口共进晚餐,唠叨家常的情景,真是好一派浓厚的烟火气息,漂溢出浓厚又平淡的幸福。
第二天一大清早,按照昨日两家一边拣好坏时一边商议好的,周翠娘和夏五斤两人一起,去县城售卖新鲜平菇。
这样安排,一是因为鲜菇搬运时要很小心,不然碰坏了卖相不好,夏五斤一个人拿不下分装了五个菜篮子的鲜蘑,难免磕磕碰碰。
这第二嘛则是,周翠娘怕夏五斤一个小孩子,会被人把鲜蘑骗了去、或抢了去,又或者人家看他小孩可欺,会低价强买。
周翠娘觉得,以前夏五斤去县城卖山珍野货,既然人家阿娘放心,她也不好说。可如今这平菇可还有她们家的一半呢,让一个半大孩子独自拿进城去卖,她是放心不下的。
夏五斤有自己的思量,不过是有关这究竟槐莪,还是平菇的。
他曾在县城见过一个好运乞儿的下场。好运的乞儿讨饭时,一个收买山货的富商路过,随手施舍给他一小锭白银。
富商刚一离开,乞儿得的银锭子都还没捂热,就被一群混子拖到街边巷道里去了。后来银锭子自然是没保住的,那只死攥银锭不松的手也被废了。
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