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架子上叠放着一些衣服,冬天的衣服占了大头。
林念从中挑了挑,最后选出一件短袖的衣服穿在身上,感受了一下今天的温度后,她最终没有选择穿上略微显厚的外套。
虽然这天气还没有到特别炎热的时候,但到了饭店,她的衣服外头还得套上厨师的衣服,这会儿穿多了,待会儿还得脱下来,衣服在厨房里放上一天,肯定沾上油烟,越厚的衣服洗起来越麻烦。
打开大门,林念的目光看向左侧,从旁边刚钉上的木头盒子里取出早上送过来的牛奶,咕咚咕咚几声就喝完了大半的牛奶。
“小林,你那里还有鸡蛋吗?”
“有的,”林念走到走廊,探头下去,“于婶要几个?”
“就来两个吧,”于婶说道,“你下来的时候顺便帮忙拿下来,我中午打算蒸个蛋。”
“好。”林念应声,收拾完东西,把手里剩下的牛奶喝完,关上门之后,顺手把手里的瓶子放回到木箱里,这才往楼下走去。
鸡蛋递给于婶,于婶那边直接往林念手里塞了4毛钱。
这是一早就说好的价格,于婶跟林念买鸡蛋,还是按照2毛钱一个购买,等以后批发来的鸡蛋都涨价了,这边的价格再往上涨涨。
林念也不客气,拿了钱塞到自己的口袋里,简单招呼一声后,就往饭店走去。
大概是因为仓库里的鸡蛋库存也清掉了大半的缘故,这两天林念的工作和生活都很轻松,剩下的五万多个鸡蛋,她并不着急卖出去。
按照先前去沪市的情况,只要她的价格稍微低一点,一天卖出几万个鸡蛋完全不成问题。
更何况她在之后一段时间,可能都不会再去收鸡蛋了。
吃完早饭,她没有像之前一样出去卖鸡蛋,而是去了一趟菜市场,买了些自己想吃的菜,趁着这段时间没什么压力,多做一些菜放在仓库里。
这次买菜,林念足足花了近百块,即便刨去她偷偷放进仓库里的那些菜,剩下的这些菜也足够让人感到惊讶。
好在她现在是厨师,亲近的人都知道她自己一个人在家的时候也需要练习厨艺,倒没有人惊讶她买这么多菜的问题。
到家之后,她先升起土灶的火,等土灶燃起来之后,又用取出一些碎的干枝条,点燃后放在煤炉底下,再把煤球放进去。
煤球需要时间红起来,这段时间她先用土灶把猪蹄炖了。
炖猪蹄的空隙时间,她正好可以用煤气灶炒一些简单的菜。
一时间,煤炉、土灶、煤气灶都用了起来,而作为同时使用这三样的林念姿态却很轻松,甚至还有时间摘菜、切菜。
先前魏一亮打好的木架子,散了一段时间气味之后,逐渐放到了仓库里。
刚炒好的菜被一道道送进仓库,整整齐齐排列好,这要不是她自己做的菜,陡然之间看到这么多菜摆在面前,她恐怕没办法节制饮食。
这个过程中,煤炉里的煤球已经红了起来。
林念把锅架上去,在里头放进鸡蛋和茶叶。
鸡蛋就是她自己仓库里的那些,至于茶叶,是买的最便宜的那种,她前两天刚刚学了一种茶叶蛋的做法,正好她的茶叶足够多,正好有机会可以试试。
茶叶蛋煮熟需要的时间不会太长,但想要入味,需要焖上两个多小时才可以,这个时间煮上,等她去上班的时候取出来刚好。
上午的这点空闲时间,林念一刻都没有停歇。
茶叶蛋,卤猪蹄,以及各种炒菜,这段时间因为忙碌而逐渐变得菜色稀少的仓库食堂,又成为了一个菜品丰富的优质食堂。
早上九点五十,林念准时出门,在十分钟内快步赶到饭店,这也是她这段时间算出来的时间,只要她的步伐够快,十分钟的时间足够抵达饭店,而且还会剩下一分钟换衣服的时间。
果然,踏入后厨的那一刻,她抬起手,指针恰好走过最顶上那一格,还剩下一分钟的时间让她准备。
“太强了,我总见你卡着点进后厨,可从来都没有见你迟到过,厉害厉害。”魏一亮忍不住对着林念竖起发自内心的大拇指。
林念淡定换好衣服,走到灶台边上。
这会儿饭店里还招了一个厨师,因为刚来没多久,对林念不太熟悉,这会儿听魏一亮说话,忍不住抬头看向林念。
“林师傅家里有很多事?”对方问了一句。
林念微笑,没有多做解释:“算是吧,事情比较多。”
虽然她来的时候步伐很快,刚走进后厨的时候也喘着气,但不过这一两分钟时间,她的气息已经完全缓和下来,如果不是亲眼看着她进门时喘气的模样,或许会以为她是踱步过来的。
这时前面有单子进来,魏一亮去接过来,把单子让林念看:“小林,这个菜单你会哪几道?”
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