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高太监赶紧点了几个曾经做过素菜,不算特别拔尖却也不错的,又赶紧去太后的小厨房请教了邓御厨,希望他能指点一二。
邓御厨以前也是御膳房出去的,高太监平日很会来事,给他的孝敬不算少,就勉为其难过来指点一二了。
要做什么菜式,总要先订下来,分开几个御厨一起来做,这才够快。
林御厨的意思是他们做一桌豆腐宴,以豆腐为主,不会乱七八糟的,有个主要的食材在,做出花样来,看着互相呼应也挺好的。
邓御厨过来后却摇着头否定了林御厨的建议,见他茫然,还无奈道:“豆腐宴若是平常还好,这是大过年的,你想想豆腐是什么颜色?哪怕做好了,颜色变化也不大。”
大过年的,做一桌白色的豆腐宫宴,多不吉利啊!
林御厨想想也是,险些吓出一身冷汗来,给高太监递了个感激的眼神。
好在高太监把邓御厨给请过来了,不然他们定下豆腐宴,皇后娘娘看着不喜,御膳房的麻烦就大了。
高太监恭恭敬敬请教道:“依邓御厨的意思,这菜式该怎么定才好?”
邓御厨笑道:“既是宫宴,自然还是要吉利的菜式为主。看着喜庆,名字也得喜庆才是,你们想想是不是这个理?”
御膳房的人都连连点头,好话一箩筐,不要钱砸了过来,邓御厨被夸得飘飘然,还是十分沉稳道:“事不宜迟,还是尽快定下来,赶紧做好送去娘娘那边,莫让娘娘们久等了。”
按照宴席的顺序,先上的自然是茶。
沐瑶在长春宫那边,被皇后带着去了花厅,那边才能摆下一个大桌,让几人一块落座等着御膳房那边送膳食来。
很快宫女们给她们送茶,还介绍道:“娘娘,这是八珍养生茶。”
她正要细细说茶里有什么,被皇后抬手拦下了,笑着问道:“不如我们都来尝尝,看里头搁了什么?”
高贵妃低头看着这个养生茶,纠结道:“娘娘,这茶不会是苦的吧?”
沐瑶已经率先喝了一口,回答道:“放心,是甜的。”
她又喝了一口,斟酌道:“娘娘,里头该是有雪梨和甘蔗,还有红枣、桂圆和罗汉果。”
娴妃也跟着抿了一口才道:“确实,能喝出雪梨和甘蔗的甜来,罗汉果的味道也很明显。”
听见两人说了,高贵妃这才小心翼翼喝了一小口,果真是甜丝丝的:“这里边是不是还放了白糖?罗汉果的味道我能尝出来,雪梨也是,其他就不太明显了。”
她的舌头可没有沐瑶和娴妃那么厉害,只尝出几样来。
皇后也差不多,喝过后才笑着让宫女说出里头都搁了什么,果真被沐瑶都说中了,高贵妃也说得对,里面也搁了白糖,还差了一样麦冬没说出来罢了。
这里面添了七八样的茶,就叫沐瑶说出了六样。
皇后笑道:“妹妹的舌头果然厉害,一下子就尝出来了。”
沐瑶笑眯眯道:“说别的我不擅长,说这吃的我就擅长多了。”
高贵妃忍不住笑了起来:“你这话有意思,以前在潜邸的时候怎么没发觉你是个这么有意思的人来着?”
沐瑶回想了一下,原身对高贵妃的印象是美艳逼人。
因为高贵妃太漂亮,让原身自惭形秽,也就不太爱接近,两人的关系只算平平,没有特别好,倒也没有交恶,原身更像是对高贵妃敬而远之了。
加上原身其实还是挺宅的,在潜邸的时候也不怎么爱出院门,更别提是去串门了,所以跟在座的几个交往都不深。
这让沐瑶偷偷松了一口气,要是走得近,必然会看出她跟原身的变化来,如今倒正好,就笑眯眯道:“我以前不爱吃,总饿着,无精打采的。如今大病了一场之后,就知道好好吃饭,人的精神头就回来了不少。”
皇后赞同地点头,沐瑶如今看着精神气都不一样了。
正说着话,那边就开始上菜了。
先上的两道菜,一个叫四季如意,一个叫满园富贵,菜名听着倒是十分吉利。
四季如意是豆芽炒百页,满园富贵则是素汤炖竹荪、豆腐皮和木耳。
前者吃着清爽,后者则是吃着鲜美。
接着上的是一道五彩祥云,食材确实用的五种颜色,包括了豆腐、香菇、南瓜、红枣和荠菜,切碎后做成圆子。
又特意用南瓜雕刻出来的碗,仿佛金盆里头的珍珠一样好看。
皇后看着就道:“不该叫五彩祥云,该叫金玉满堂才是。”
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