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厨房的冒出一缕缕烟,袅袅直上。
苏玄正在忙碌着。
灶头内的木柴噼里啪啦的燃烧着,散发着木头燃烧的香味,上方的锅里的开水煮着肉。
“应该差不多了。”
苏玄看了看时间,将肉块捞出,控干净水分,放进碗里装着备用。
而后将锅里的水捞干净,大火烧干锅,等到锅里没有了水,倒入少许的油以及八角。
八角在油中滋滋作响。
八角的香味弥漫。
苏玄将白糖放入锅中,煸炒着,白糖渐渐融化,颜色也逐渐从白色转变成微黄色。
等到全部的糖融化,变成焦糖色后,苏玄将肉块放入其中煸炒。
将肉块煸炒出油。
而后加入黄酒,酱油翻炒。
黄酒不断挥发。
酒气飘香。
酱油均匀的吸附在肉块上。
苏玄往锅中倒入开水,刚好淹没肉块,而后放入准备好的葱段、姜片、香叶,最后放入白糖。
“现在只需要盖上锅盖焖煮半个钟头就行了。”
苏玄盖上锅盖,而后去清洗青菜,准备烹煮完红烧肉就炒青菜。
肉香弥漫整个厨房。
半个钟头后,苏玄掀开锅盖,只见锅里的水被煮得少了一半,肉已经颇为软乎,他加入一些盐,用大火收汁。
几分钟,汤汁就收尽,肉块被染上焦糖色,看起来极为可口。
苏玄将红烧肉装盘,而后再快速炒了个青菜。
而他的饭也在太阳能电饭锅中煮好。
晚餐算是完成了。
苏玄给自己打了一碗满满的饭,开始享用今日份的晚餐。
夹起一块肥瘦相间适宜的红烧肉,咬了一口,红烧肉的甜和咸完美的中和在一起,肥肉软乎不腻,瘦肉鲜香,堪称一绝!
美味!
八角香叶除异味后,肉质变得更香,更可口。
苏玄吃完饭,捂着肚子,懒散的坐在椅子上。
这一顿,他吃得相当满意。
收拾干净锅碗瓢盆,苏玄坐在庭院的椅子上,思考着。
“牛痘推广后,收割了一波民众的信仰值,但是收割的信仰值不多,显然是我的名声不显,大部分的功劳都挂在了朱元璋以及太医院的名下了。”
“得想办法再收割更多的信仰值。”
“至于那些宫斗、夺嫡,和我没有关系。”
“要怎么再收割信仰值呢?”
苏玄苦恼着。
传教是不可取的。
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