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两大盆的螺蛳,两个大人差不多搞到了凌晨。
手都剪酸了。
罗玉宁胡乱洗了一把脸,就上床睡了。
劳累了一天,沾枕头就睡着了。
第二日一大早,宁安饭馆照样开门。
罗玉宁站在饭馆门口,看着依然大门紧闭的医馆,长叹了一口气,转头就将那些乱七八糟的念头给扫了出去。
人总要向前。
“老板娘,你晚上有夜宵?啥意思啊?”见门口的木板上写着从今夜开始供应夜宵的字眼,有客人就好奇地问出了口。
“这天儿热,大家估计也没那么早睡,我就想着,能给大家带着家人,或者邀请好友一块来坐一坐,聊一聊,增进感情。我们今夜也有神秘的菜色,有感兴趣的,晚上可以过来看一看。”
“感兴趣,当然感兴趣了。”
“你说的那个神秘菜,中午能不能让我们尝一尝啊?”
罗玉宁点头:“当然可以,本来就会让大家免费试吃,中午来吃的,每桌都有一份。”
“来来来。我来,给我来一份。”
“就为了这神秘的菜,说什么也要来吃。”
很快就到了中午。
没吃中饭之前,罗玉宁就先做了三份螺蛳。
都是同样的做法,只是里头的辣度不一样。
一份辣的,一份微辣,一份不辣。
罗玉安和三个孩子看着新菜,没一个动手的。
“阿姐,这怎么吃?”
罗玉宁做了个示范。
她拿起一个,放进嘴里嗦,有顺利嗦出来的,螺蛳肉混着汤汁,舌尖都是香的,罗玉安见状,立马也拿了一个,放进嘴里,学着罗玉宁的样子嗦。
嗦了半天,罗玉安皱眉:“阿姐,啥都没有。”
罗玉宁早就准备好了,她买了一大把的绣花针来,一人给了一根:“用这个。绣花针挑进去,把肉挑出来,这下头的不能吃,就吃上头这一点点肉。”
肉挑出来了,放进汤里沾了沾,递到怀兰嘴边:“尝尝。”
怀兰张嘴,肉又辣又麻,硬硬的,还特别的有劲道,她嘻哈嘴:“阿娘,好辣,好好吃。”
“这是中辣的,这是微辣的,这是不辣的,三种口味,你们都尝尝看。”
怀菊最小,是不敢吃辣的,不辣的香、麻,吃了就停不下来。
怀秀也是先吃了不辣的,后来就去吃微辣的,比不辣的味道更好。
三个孩子闷头吃螺蛳,罗玉宁问也同样闷头吃螺蛳的罗玉安:“配点小酒,嗦螺蛳,你觉得咋样?”
“行,好吃,好吃。”
全家全票通过!
正式进入中午的免费试吃环节。
知道今天中午有免费新菜吃,十二桌的客人坐的满满的。
罗玉宁中午准备的都是微辣的,每张桌子一份。
一上上去,客人们的眼睛就盯着螺蛳不动了。
“罗老板,这咋吃?”
罗玉安给每张桌子都放了几根绣花针,现场教了起来:“先嗦,能嗦出肉来,这下头的就丢掉,不能吃,只吃上面的肉,要是嗦不出来,就用这个针,轻轻一挑……”
示范结束,客人们就开始动手了。
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