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第123章 鸡肉炖土豆（第1页）

“哎呀嘛，这什么玩意儿，吓我一老跳！”乔秀芬一进厨房就被厨房的乱七八糟还有那堆腐竹惊到了。

她们就去镇上出个摊，小闺女这是在家里拆家了啊？

“娘，这可是好东西，我保证你们都会喜欢吃的！”李安安看着今天折腾的这些东西则是满满的成就感。

“还是我大侄子好啊，我让干啥就干啥，多亏了我大侄子帮忙我才能把腐竹做出来呢。”李大郎现在可是李安安最喜欢的侄子了。

这可真是她的得力小助手啊。

“小妹啊，这东西叫‘腐竹’？”同样被吓到的杨芳华一听是吃的，好奇心就起来了。

小妹出手，必是精品啊。

杨芳华觉得手痒，肯定是又能做出来什么新鲜吃食了吧。

“对对对，你们看像不像是竹枝，所以叫它腐竹！”李安安想到大嫂的手艺，忍不住吞了下口水。

“就这东西你整了一天啊？”乔秀芬还是有些不能理解。

这小闺女对于吃的执念，那是真重啊。

“对啊，把我和大郎都累坏了，其实这就是豆浆过滤再过滤，再煮开形成的膜，干了之后就可以吃啦！”李安安简单形容了一下腐竹作成的原理。

其实这个制作方法是十分简单的。

只是还一直没人想到可以这样吃而已。

“那什么时候能吃啊？”乔秀芬想到小闺女每次研究出来的新吃食都很美味，也忍不住有点嘴馋。

“得明天啦，大嫂明天我要吃白菜炖腐竹，加肉的，还要吃凉拌的！”李安安已经开始点菜了。

“好，到时候你教大嫂做。”杨芳华直接一口应下。

做饭这种事，一通百通。

到时候再听李安安的，在调味上稍加改变就可以了。

杨芳华倒是一点都不打怵。

“我之所以这么着急做这个东西出来，就是想到时候招牌菜加上这个腐竹，保证其他店都没有，也是我们家食肆的一道特色菜了。”李安安还没想好到底要用腐竹定个什么菜谱。

腐竹能做的菜太多了，能炒能炖能凉拌，吃法太多了反而难以抉择。

等到腐竹能吃的时候，杨芳华用李安安说的方法，直接做了三道菜。

一上桌子，很快就被抢空了。

甚至他们还觉得做少了呢。

怪不得李安安爱折腾，这折腾出来的东西就是更好吃啊。

这是老李家人除了李安安之外，所有人的想法。

谁让在李安安的宣传下，老李家人都知道做这个腐竹有多麻烦了呢。

由于最后想不好到底要用哪种做法惊艳众人，又考虑到做菜时长的问题。

最后李安安在开业这天选择了凉拌，所以秦宏才能在今天的菜里吃到凉拌腐竹。

......

“安安你好厉害啊，怎么就这么会做呢？”安小胖听李安安说完都惊呆了。

整个人完全就是冒着星星眼在看李安安。

快成他偶像了。

简直就是个天才啊。

“还行还行，我也就是喜欢在吃的上下点功夫罢了。”李安安这时候反而谦虚起来了。

秦三郎也尝过这腐竹的味道了，口感很特别，还带着一股浓郁的豆香味，但是在凉拌菜里却又完全不突兀。

“确实很厉害。”秦三郎现在觉得，小伙伴太天才，压力有点大啊。

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