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早饭后,平顺和翠珠准时到达,胡家小课堂开始了一天的课程。
桌面上斜靠着一块大石板,这是罗璟上课用的教板,此时,板上还写着昨日留下的生字。
众人落座后,纷纷自觉的拿出昨日练习的生字,放在书桌上例行检查。
罗璟一一扫过,四个小伙伴,最小的平安写的字却最好,评比过后,平安的小脸露出满意的笑容,不枉他写了擦,擦了写,费了好些心思把字写好。
珍珠乐呵呵的看着,她的字写得很随意,基本都是一遍过,认识就好,她没打算太认真。
翠珠倒是很认真的练字,一笔一划的,写得还算工整。
只有平顺的字,有些歪七扭八的,甚是不美观,这小子性子跳脱好动,不怎么喜欢学习,字写得也不用心,每日生字写个两三遍就算不错了。还好,平顺字虽然写得马虎,记性却不错,教过的字或词基本都能记得住。
检查完作业,罗璟扶着桌子开始在石板上写这堂课的内容,也就一小段话,写好后教念,念完解释意思,最后留生字作业,一堂课就上完了。
这些流程都是珍珠和他商量好的,因为没有课本,罗璟也无从教起,珍珠便提出了这样的意见,罗璟想了想,似乎只能如此,于是,他教得随意,她们就学得随意。
小课堂下课后,翠珠和珍珠都聚在了厨房,开始捣鼓午饭,从堂屋取出风干的腊肉一块腊肠两根,清洗干净,放置在米面上,随着米饭一起蒸熟。
随着锅里响起“咕噜咕噜”的气泡声,四散的腊肉香味引人垂涎。
翠珠闻着香味咽了一下口水,“珍珠,这腊肠腊肉咋这么香呀,馋得我肚子都咕咕叫了。”
“呵呵,二姐,一会儿吃到嘴里你就知道香不香了。”腊肠风味独特,味道咸中带鲜,香味浓郁,最是下饭,一小根腊肠一碗饭,吃得满齿留香。
每年入冬,她家的窗台上总是挂满了晾晒的腊味,只是腊味偏咸容易上火,不宜多吃,所以多数人家都是两三天吃一回。
蒸好的腊味放在洗好的案板上,细细的切片,轻捻一片入口,珍珠小心品味,笑容溢出,嗯,果然是这个味道,甚至比她家以前灌的腊肠还要好吃,这些肉可是正宗的土猪肉啊,比她们家买的饲料猪味道好多了。
翠珠迫不及待的尝上一片,“嗯~好香,珍珠,好好吃哦。”翠珠一脸惊喜的看着珍珠,这腊味真的很好吃。
“怎么了?腊肠能吃了?”王氏的声音响起,脚步匆忙的走了进来。
“奶,你来得正好,尝尝。”珍珠笑着给她喂了一块。
王氏细细品尝,边吃边点头,脸上的笑容止都止不住。
“奶,这是加了糖的甜味腊肠,这块是辣味腊肠,这块是腊肉,你都尝尝。”一块油亮晶莹的半肥瘦送进王氏嘴里,腊肉略咸,用芹菜老蒜一起炒味道更好。
王氏把三种腊味比较了一遍,感觉加糖的腊肠的风味更合她胃口,加辣的腊肠也很独特,是越嚼越有味道。
午饭,众人围成一桌,桌上除了三种腊味,还做了好些菜,一盘闷南瓜,一盘油炸小鱼仔,最后是一大盆的蘑菇丸子汤,有鱼有肉,已经是胡家最近最好的伙食了。
自从几种丸子问世后,家里的丸子基本没断过,李氏时不时的就会照着王氏的方法做些萝卜丸子和芋头丸子,这两样丸子食材简单,做法方便,一次弄上一大盆,想吃的时候就捞上一些,十分方便。
罗璟安静的坐着,自从有了拐杖,他也开始上桌吃饭了。
今天胡家饭桌上特别热闹,腊肠腊肉一上桌,大伙纷纷举筷,肉一入嘴,惊起呼声一片,众人连连交口称赞。
罗璟虽然嘴上没有出声,心里却惊叹不已,胡家腊味做得真是与众不同,风味独特。
王氏眉眼带笑,嘴里嚼着肉,心里美开了花,腊味做得成功,就表示家中又能增添一份进项,只是不知这腊味是要卖方子还是做好了再卖?王氏带着疑虑看了吃得正香的珍珠。
感受到王氏的视线,珍珠朝她笑了笑,接着快手的从平顺手底下抢过最后的一片腊肠,一口放进嘴里。
这小子简直是个大吃货,一盘子腊肠他一人就吃了一半,这不,没抢到腊肠,又开始伸向腊肉,珍珠举起筷子瞪了他一眼,他才一脸委曲的收起了伸出的手。
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