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大伙儿焖煮了满满一大锅的白米饭,米饭上铺着新鲜海鱼的鱼块——除去那两桶八十条“小”鱼之外,大当家还带了十来条十余斤重的大海鱼和几条鱼干,以当作这几天的口粮。
其实在正义岛上的海盗叔叔爷爷们,是看不上一两斤、两三斤重的海鱼的。
对他们来说,下海叉鱼肯定要叉十来斤重的才划算。要不然,叉一条十来斤重的鱼、和叉一条一两斤重的鱼,体力消耗是一样的,那肯定是叉大鱼好嘛!
但栀栀坚持要一两斤重一条的鱼,而且要求不能叉鱼、要保持海鱼的鲜活?
所以这一批鱼,是大当家让人上蝙蝠岛那会儿去用鱼网捞的——蝙蝠岛是正义岛的口粮自留地。其独特的地势地形,造成了……无论是涨潮还是退潮,都会有不计其数的海鱼被困在那儿。
大当家特意让人选了一批二三斤重的鱼,这些鱼是被捞上来的、不是被鱼叉直接叉死的,才能一直这么保持着活力。
陶容冶已经做惯了大锅饭。
他娴熟的处理好两尾大鱼,鱼头鱼尾取下,鱼身剁块稍微用盐和酱油腌制一下,再切了一块鱼干下来,剁成小块一块儿腌制。
然后先起油锅,把两只大鱼头和鱼尾煎一煎,加水焖煮,同时削一只大白萝卜,切块滚进汤里;再放个扁平的大圆筛子进锅里,把淘好的米铺在圆筛上,最上面铺上腌制好的鲜鱼块和干鱼块。
坐等。
在这过程中,大当家各拿了一条十来斤重的海鱼和一条七八斤重的鱼干,分别递给刘八萍和卢老四。
刘八萍和卢老四都不肯收。
刘八萍拉着大当家的手,哭得不像人样,“我当初才六岁大,爹妈死前为了给我一条生路,把我绑在木板上,我一个人在海上漂了两天两夜,只剩下一口气了!要不是您把我救下,我早喂鱼了!我在正义岛长大……不是叔叔伯伯们的照顾我哪活得下来?后来也是您给保的媒,我和他才能……好好在这儿过日子,生儿育女的。”
“我们年年都想去南陵给您拜年拜生日,可您年年都不让我去……今天您好不容易来了,可我……报不了您这救命的恩情,您反倒还给我送吃的!”
卢老四也不肯收鱼,抹着眼泪对大当家说道:“当年我媳妇儿我女儿都被韦癞子(解放前的地主)抢了去,不是你带人把地主窝端了,把我媳妇儿我闺女救出来……这世上就又少了一家人啦。”
大当家把手从刘八萍手里抽出来,冷冷地说道:“不收我就带着他们走。”
刘八萍和卢老四只好含泪收下了大鱼和鱼干。
不多时,饭菜好了。
每人分到满满一大碗的白米饭,米饭上顶着大块的肥嫩鱼肉,间中还混着咸香的鱼干。米饭甘润喷香、鲜鱼肉味美多汁、鱼干浓香下饭,鱼肉的酱汁渗入米饭中,又是一等一的肥润!
再配上一大锅乳白色的鱼头萝卜汤……
简直不要太好吃!
大伙儿叮叮当当地扒饭,不一会儿吃完饭,连饭盒都舔了个干干净净、一粒米儿也不剩!
吃过午饭,大伙儿全都有劲儿了,就开始了忙碌。
还在海鸥岛上的时候,栀栀一早就已经分配过任务。
话少、不擅长和人打交道但动手能力特别强的龙强、高甜甜和陶容冶这几个人留在刘八萍家里做各种美食。
栀栀、李晴玉、李爱国、于露、陈跃进这几个性格比较外向的,就负责摆摊卖东西。
剩下的人分成三组:一组帮龙强他们的帮、负责打下手;一组负责专门来回跑腿送东西;一组呢负责望风——虽说不一定会有城管和公安来巡街,但也要以防万一嘛!
霎时间,大家各就各位。
做美的做美食,准备出摊的也在做准备工作……
栀栀从口袋里掏出一大把零钞,给每一个负责摆摊的小伙伴都分了点——这些都是用来找零的。
最容易出品的糯米饭好了。
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