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第一百零六章熟食摊(第2页)

当然每次都会把他带在身边,现场教他如何挑选合适的材料。

另一方面,也是让他熟悉价格。

这时候摆摊,可没有明码标价一说,老主顾来了,自然会照固定的价格。

碰到第一次来的顾客,价格就会有很大的差异。

周桃也怕方明龙不熟悉这些,被人宰了也不知道。

等来得次数多了,把价格基本上记熟了,就不会出差错。

至于加工,除了调料问题,还要掌握火候。

这些都需要一段时间熟悉和练习,周桃每次操作,都会把过程详细解说一遍,让方明龙记住。

直到某一次让他独立操作,没有出什么差错,周桃才开始放手让他去干。

把熟食摊摆在这样的地方,生意自然好不到哪里去。

周桃并不介意,只要每天的利润,超过两人的工资,就满足了。

在这里弄个熟食摊,说得夸张一点,是为了锻炼方明龙。

只要他成长起来了,比什么都值得。

等到明年可以办理个体户执照的时候,就找一家大一点的店铺,放手让他去管理,替自己赚钱。

未来从小店变成大店,最后去开分店,她还希望某一天,自己能拥有一家大型的连锁超市和食品公司呢!

随着正月结束,天渐渐暖和起来,大家脱下厚厚的棉衣,开始换上轻薄一点的夹袄。

周桃裁缝店里的冬装因为价格便宜,款式漂亮,一直深受附近的居民喜爱。

特价处理的衣服,很快被清理一空,手里又多了上万块现金。

周桃又找大胃王要了些初春穿的库存衣服,准备放到裁缝店销售。

这天上午,她正在店里招待一个想做春装的顾客,刘鹏过来找她了。

“桃子,那边来了个国营饭店的师傅,想请你过来商量一件事——”他已经在县城工作半个多月了,从刚开始的木讷自卑,慢慢地多了些自信。

刚才熟食摊来了个中年男人,见他们卖的东西品种多,卖相又好,提出想尝一尝味道,再决定要不要买。

方明龙大方地拿出刀,每种食物都切了一点递过去。

那人尝过之后,不断点头,又问能不能每天定量供应食物。

特别是那个香干,他特别喜欢,希望多采购一些。

这件事超出了方明龙的权限,需要周桃亲自跟顾客谈,于是让他过来叫人。

“你先回去,把他请到里面坐一坐,给他泡杯茶,我马上就到。”周桃听明白了他的意思,因为顾客还有事,不能马上离开,于是让他先回去,招待一下对方。

那边的平房条件没有这边好,所以除了加工熟食,以及方明龙和刘鹏的一日三餐,并不安排住宿。

除了后面的厨房,前面靠窗的位置,安排了一套桌椅。

如果有熟人进来,也可以坐下来喝杯茶,她备了茶叶和开水。

刘鹏一听,应了一声就走了。

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