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第五十章烤红薯干（第2页）

杨桂芳看到两人回来，笑着迎上来。

又问她们肚子饿不饿，要不要做些点心吃？

难得儿女都在家陪自己，她很想动手弄些好吃的，让大家一起吃。

“我们不饿。”周桃主动回答。“要不，你拿些红薯干来吃吧！”

去年红薯全部挖出来之后，怕不好保存，大多煮熟晒干了。

怕受潮变坏，全部放在坛子里，隔断时间拿出来晒一晒，防止发霉。

过年的时候炒了一些，送了一些给别人，现在应该还剩上百斤。

“你想吃这个？”杨桂芳没想到女儿会这样说，非常意外。“我马上去拿——”

老实说家里好吃的东西太多了，她现在也不馋这个了，没想到女儿还念念不忘。

“吃着玩吧！”周桃回答道。“妈，你帮我准备一些碳，再把那个新买的手炉拿出来，我用它来烤红薯干吃——”

前世看《小森林》，对里面一个片段印象深刻。

市子在家烤红薯干，招待几个大婶，她们拿家里的男人来吹牛，特别有意思。

印象中红薯干不过是最普通不过的零食，在那部电影里，却成了非常美味的东西。

换成以前，她不会这样尝试。

今天去了许正强的老家，看他情绪有些低落，那就找些事分散他的注意力吧！

红薯干是越放越甜的食物，放到现在，应该味道非常好了。

可惜现在是春天了，如果是冬天，外面下着大雪，这样估计会更有意思。

“姐，你准备弄什么好吃的？”在楼上做作业的小满听到动静，匆匆下楼。“我也要一起吃——”

每次姐姐回家，都能弄一些特别的东西，他已习惯了。

“今天没什么好东西，就是用碳火烤红薯干吃——”周桃笑着回答。

这个弟弟已经尝过太多美味，普通东西估计已经入不上了他的眼了，所以提前说好，免得他一会失望。

“用碳火烤着吃？”周小满一听，并没有失望，反而兴致勃勃地坐下来，准备试试这样吃有什么不一样？

杨桂芳很快准备好东西，又点了火，让碳红了，这才盖上盖子。

在农村的冬天，手炉是用来烘脚烘手的东西，不适合烤东西。

不过它是新买来的，又是铜制品，就不用担心卫生问题。

用手摸了摸手炉的盖子，已经非常烫了，于是拿了几片红薯干放在盖子上，开始小心烤起来。

周桃会有这样的想法，一方面是想试试别人的吃法，另一方面，也是红薯干晒过几次，会变得非常硬。

用火烤一下，就会变软变Q弹，香味也会散发出来。

“真香。”周小满闻到了红薯的香味，捧场地叫了一声。

周桃给它们翻了个面，继续烤了一会，等红薯干越来越软了，于是拿起一片尝了尝，发现味道确实不同于刚晒好的红薯干，也不同于炒熟的炒货，有种特别的嚼劲，非常满意。

把它们放在空盘子了，让大家尝一尝。

于是每人拿了一片咬了一口，还别说，这味道比大家想像得要好吃多了。

甚至有种吃糖炒栗子的感觉，非常香糯软香。

“早知道烤着这么好吃，以前就不用炒了，感觉那么多红薯干，全部浪费了。”杨桂芳边咬边嚷道。

幸亏桃子去年种了这么多红薯，晒了几百斤红薯干，现在还有几坛没吃完，足够她们经常烤着吃了。

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