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此去云蒙书院,两个目的,先去韦家庄子叫上贾茂,让他看看上河村的养猪。
在寒云的心中,计划将上河村打造成养猪基地,负责猪的扩繁,然后再推广到全县其他村庄饲养肥猪。
上次经过上河村就发现,此地平地极少,多为坡地和碎石地,种植粮食算不上好田,搞养殖倒是一个好地方。
最关键,上河村的村民有养猪的习惯,在大唐非常少见。
至于云蒙山,地势、气候、日照简直就是一个上佳的茶园。可惜云阳的百姓没有种茶的习惯。要说大唐种茶哪里强,向南看向剑南道【今四川】。
寒云突然发觉他好忙,太多的后世农业科技需要推广,太多的新品种需要培育。
到了韦家庄子,见到贾茂知道,昨日一天人均播种三亩,今日熟练一些可到四亩。五千亩全部播种完毕,大约三到五天。
寒云知道玉米播种后七天内便可出苗,其后越长越快。至于具体的防病虫、补肥、浇水等措施,在给贾茂的技术手册上写的一清二楚,寒云相信贾茂比他更懂。
寒云见一直在田边检查播种的贾茂问了一句:“先生,有一事需你与我同去。今日可否能离开一日?”
说实话,古代的农业专家和庄稼汉比他后世调研见到的尽心尽力多了,毕竟古代的百姓都靠田地里的粮食生存。
“县公有事请说,这里有庄子的佃农带着,那些前来学习的农夫大可放心。”贾茂轻轻拍了拍手上的泥土,看着已经完成快四成的播种,感到一丝欣慰。
每年都是这些农活,耕地、播种、施肥、除草、浇水,不知为啥,今年干得特别有劲。
“那就好。本县请先生随同去往上河村,共同谋划在该村搞养猪。”寒云知道大唐的农业专家可是种养、酿造样样都会。
贾茂万万没想到,县公刚开始种植玉米粮食,突然又开始搞起了养猪,那玩意儿怎么说呢?
产仔母猪难养,养不好,一年能下一窝就谢天谢地了,还特能吃。小猪只要能活下来,养大就相对容易多了,只是没有足够的粮食,单凭猪草喂养长得慢点。
古代养猪没有后世的科学精准养猪和生产线养猪概念,可以严格控制母猪的怀孕、产仔,以及仔猪的存活率。后世一头白母猪一年达到2.2胎,存活二十头左右的小猪。
寒云在后世调研养猪时知道,后世的白猪【常见两种,一种叫dLY三元杂交,一种叫pIc五元杂交】从生下到出栏【90到100公斤之间】需一百六十八天。
上河村饲养的是中国黑猪,和白猪相比,具有产仔多,适应力、生存力和抗病强,肉质好,肥膘厚的优点,至少在唐代肥膘厚绝对是优点。
就是料肉转化低,生长缓慢,从生下到出栏大约需要两百多天。按后世的饲养成本,不炒作一点概念,提高售价,养黑猪就是一个字,亏,养很多黑猪就是四个字,血本无归。
但是大唐的土地不算钱,环保不收费,人工低,猪草随便割,待玉米价同粟米后,便可以考虑用玉米制造饲料,规模化养猪就不是问题。
至于猪肉价格,寒云一点不怀疑大唐的肉食价格,一头一百四十斤左右【折合后世约90公斤,出栏重量】的毛猪,卖上四、五百文钱一点问题没有。三头猪的售价就等于大唐一户农家年均收入。
【《太平广记》记载:“唐龙朔元年,怀州有人至潞州市猪,至怀州卖。有一特猪,潞州三百钱,买向至怀州,卖与屠家,得六百钱。”龙朔元年和贞观元年的粮价相同,均是斗米五文。】
寒云需要解决在云阳推广规模养猪的仔猪来源,所以他把目光看向了上河村,准备搞一个种猪场,专门生产仔猪。
寒云第二个目的,是想说动傅奕能不能别搞高考培训班了,帮忙完善一下云阳县的教育体系。
在寒云的设想中,孔博士的县学堂就如同后世的高中。
寒云需要完善蒙学、职教体系,那些进不了县学堂,参加不了秋闱的学生,至少可以分散到云阳各处需要学识和技术的岗位上去。
比如商人和工匠的子弟,而且他还打算扩招女子学生。
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