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跟维纳斯饭店不同,兴瑞酒店从住房到娱乐设施都一应俱全,甚至有一层是专门用于每晚举办的舞会。
条件真心不错,当宁凝提议去看租借的甜品厨房时,大家都充满了期待。
“我们这里的甜品厨房氛围好几个档次,分别是单操作台、双操作台和四操作台。”
服务员直接把每种不同的厨房照片递给宁凝。
宁凝着重看的是单操作台,场地很大,明亮的窗户,长长的操作台,台面有打蛋器,还有干净的洗菜池,旁边还有冰箱跟两台烤箱,最最关键的是,她还在照片里看到了煤气灶、铁锅还有蒸笼。
她又看了眼其他的甜品厨房,设备差不多,但唯独缺了煤气灶和那些锅。
“可以带我们上去看看吗?”宁凝心里已经有答案了,不过她还想看看实物。
“当然可以,这边请。”服务员穿着一步裙,面带微笑地领着他们坐电梯。
“甜品厨房一部分在咱们餐厅那一层,一部分在楼下,楼下是单间,我先带你们楼上。”
先看的是双操作台,里面的基础摆设跟照片里一模一样,基本没有差别。
“有四个操作台的在这边,不过现在每个都有人,所以请你们参观的时候,尽量保持安静。”服务员依旧是微笑又客套地说道。
“不用了,去单间吧。”宁凝看向刘科长,“单间位置大。”
刘科长想都没想点了点头,“你喜欢哪个我们就定哪个。”
服务员笑着说道:“好,那请各位跟我这边来,其实单间对于各位手艺人来说,能发挥的空间更大,因为单间的设备能同时满足中式的点心和西式的蛋糕,我们这里有一位顾客直接为他的团队定了两间。”
这话说的没错,除开场地大,私密性好以外,宁凝最看重的就是有可以做中式点心的设备。
从电梯出来,空气中就弥漫着一股酥类点心的香气,而且还是中式的,跟西式用黄油做的不同,中式的奶香味没那么明显,反而多了些小麦的香气。
香味是从左边传来的,但是服务员却带着他们走向了右边。
“这几间目前都是空的,您可以自由选择。”服务员把几间房的门都打开了。
宁凝仔细看过之后,有一侧的房间里都没有窗户,她毫不犹豫选了有窗户,并且光线跟风景都最好的房间。
“就这间了。”
“好的,这是安全告知书和用户须知,以及合同书,我们酒店目前有一天一付,提前全付以及退房时一起结算,这三种支付方式,不过都需要支付50块钱当做押金,退租时,设备完好,不影响再次使用,会全部退还,请问您是选择哪种结算方式?”
“退房时一起结算吧。你们这里提供食材吗?”宁凝又问道。
“因为食材很关键,为了降低风险,我们酒店不提供这个,不过我们附近有卖材料的地方,你们有需要可以去逛逛。”
交了押金,签了合同后,宁凝拿到钥匙,服务员再次提醒大家要规范操作,注意安全后,离开了甜品厨房。
不过,服务员刚走到门口,又转过身提醒道:“电梯左边的区域,有其他参加交流会的团队,门外站的有安保人员,为了不必要的误会,大家还是尽量不要过去。”
交待完,服务员这才放心的走了。
而宁凝一听到安保人员,莫名地想起朱久明的保镖,应该是他的团队吧。
“这么大阵仗,还有安保人员,难道是怕配方被人学走了?”李小橙忍不住感叹。
“行了,不用管他们,下午就要开始练习,趁着这会儿有时间,大家把该洗的洗了,我们下去吃饭,顺便买点材料回来。”
宁凝拍了拍手,示意大家都动起来。
韦国跟潘佳佳立马挽起袖子,一个人负责把操作台下面放着的锅碗瓢盆什么的拿出来洗,一个负责把烤盘之类的全部擦一遍。
李小橙也在宁姐的帮助下,把冰箱里里外外擦了一边。
其他人也都没闲着,哪里需要就哪里搭把手,后来反倒是宁凝跟刘科长,实在是没有用武之地,只能在角落的椅子上坐着,提供指导性意见。
宁凝干脆拿出笔跟本,把草莓夹心卷、奶酥、蛋挞和香蕉派的配方和做法写了出来,甚至还配上了一些注意事项。
等潘佳佳他们搞完卫生看到时,都很惊喜,甚至想立马上手就试试。
“不急这一会儿,接下来每一天你们都要看到它们,很有可能,吃都能吃腻。”
宁凝笑了笑,把配方收好夹在笔记本里,示意大家都下去吃饭。
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