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等牛肉炸至六成熟,拿出网兜将炸到差不多的牛肉放进小碗。
再将锅中的油倒出去,用小刷子把锅面剩余的油涂抹均匀,放入花椒等调料,开大火爆炒。
等调料的香味炒出来后,再把葱段、蒜末和干辣椒放进去炒出香味。
在所有的调料都在油中爆发出来后,就可以把剩下的牛肉放进锅中,开大火再爆炒两分钟。
做完这一切,明日香把炒熟的牛肉捞出,至于炒锅中的葱段等调料就可以丢掉了。
“香辣牛肉已经做好了,我想想...再烙几张薄饼,一簇葱丝和一簇黄瓜丝,做简单的牛肉卷饼也不错。”
明日香觉得这个想法很不错,还能避免再次发生昨天中午的情况。
“话说回来,昨天小新中午剩下的便当,好像都被美伢姐做成晚餐了呢...吃剩菜对身体好像不是很好,还是尽量避免这种情况发生吧。”
明日香想了想,飞速的将刷好一层薄油烧热的锅和已经搅拌好的面糊,手腕一个抖动,手中的勺子划出一个漂亮的弧线。
下一刻,面糊便均匀的被摊在了锅中。
“好,下面再转一下锅柄...”
炒锅在明日香的手中划过一个漂亮的弧线,在高温的促进下,一张漂亮的烙饼便形成了。
就在明日香刚做好一张烙饼的时候,野原美伢打着哈欠走了出来。
“香香,怎么又醒这么早?嗯?”
正在说话的美伢突然嗅到厨房中飘荡的香气,这种辛辣又浓郁的香味,让美伢忍不住一直咽口水...
“香香,你又做了什么好吃的?真的好香啊!”
“我做了牛肉烙饼,里面可以选择卷葱丝或者是黄瓜丝,还有各种甜面酱或者黑胡椒酱等酱料,吃起来应该很不错。”
明日香一边说一边给野原美伢卷出来了一张黑胡椒味加了葱丝的烙饼,递了过去。
“牛肉烙饼?听起来就很好吃。”
美伢说着,从明日香手中接过烙饼,不过想了想还是放在桌子上道:
“差点忘记我还没洗漱,等我刷过牙以后再吃吧。”
美伢小跑着去刷牙了,至于明日香则趁着美伢洗漱的空档,用极快的速度把剩下的八张卷饼卷好,然后拿出保温盒放进去保温好。
“做好了,接下里就交给美伢姐做早餐了。”说着,明日香把用过的锅子和碗筷洗漱干净,擦干放好。
在美伢洗漱好后,她也上了楼准备换衣服。
美伢非常期待的拿起刚才明日香给自己卷好的烙饼,然后放进嘴巴里,咬下一块。
“吧唧吧唧!”
野原美伢:(??v?v?)!!
“嗯!~好吃!!”野原美伢陶醉般的闭上眼睛,仔细的感受q弹牛肉在自己嘴巴里弹跳,完全入味的牛肉遇上油炸后脆脆的口感,再配合上略有些辛辣的味道和葱丝的调和,吃起来倒是恰到好处...
“嗯~简直让人停不下来!”
野原美伢三两下吃掉余下的牛肉烙饼,意犹未尽的感受嘴巴里残余的美妙味道...
“唰!”
美伢的眼睛瞬间锁定明日香给小新准备好的保温盒:“咕咚!”
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