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清蒸的蟹是需要沾酱的,因此,六六又用姜末、蒜末、葱末、还有花椒和辣椒用滚油淋好,再调上盐和酱油,配上香菜,端了一碟子的香醋,吆喝着大家出了厨房。
姚泽生此时已经回来了,正在院子里听舒氏说今天的事情,正听的眉开眼笑,便看着村里最调皮的肉包子几个,咽着口水,服服帖帖的跟在六六屁股后面走了出来。
姚泽生那个骄傲,那个自豪,简直就没法形容了。
“爹您回来了。”
“嗯,听说你今天又做好吃的了,快给爹看看,都做了什么?”
姚六六指挥着男孩子们把菜端上桌,然后一个一个指着道:“这个是清蒸蟹,吃的是原汁原味,这个是油炸蟹,吃的是它的脆鲜可口,这个嘛,是香辣蟹,爹,你肯定会喜欢的。”
姚泽生看到那红红的辣椒就流口水,那自然是喜欢的。
这辣椒啊,真是越吃越好吃,越吃越想吃,尤其是这个大夏天,一碗带着辣椒的菜下了肚,就感觉全身的臭汗都排空,身体那个舒爽啊,无法形容。
肉包子几个的目光全盯在油炸蟹上,虽然那红红绿绿的香辣蟹更好看也更香,但远不如油炸蟹更好用手抓。
男孩们眼巴巴等六六给姚泽生和舒氏布了菜后,赶紧往油炸蟹上伸手。
“啪”姚六六打了一下肉包子的手背。
“洗手了吗?”
肉包子愣了愣,就听姚六六气定神闲的又道:“伸手我看看。”
三孩子一伸手,那掌心都是汗泥。
“去,打水洗了手,再上桌,再不快点,天就要黑了,到时你们爹娘找来,可谁也保不住哟。”虽说这年头大人们不忌讳小孩在别人家吃饭,但没有通知一声,大人是肯定会急上火的。
肉包子几个又面面相觑了几眼,然后全都一溜烟的跑到井边打水洗手。
姚泽生竖起大拇指:“六六真聪明,这就收服了他们。”
姚六六吐了吐舌头,小声的道:“爹,收服他们,以后娘就不用上山了,摘辣椒的事就可以交给他们几个。”
“好是好,可要注意安全,否则出了事,爹不好交待。”姚泽生笑眯眯的道。
“放心吧爹。”
肉包子们洗了手,赶紧回到桌上,便看到姚六六已经在他们的碗里放了油炸蟹,赶紧抱了起来就啃,一口进嘴,立马感受到那香香脆脆的味道,眼睛立马亮了。
“真好吃,原来螃蟹真的可以吃呀。”
“那当然,等明天泥鳅和田螺好了,我还请你们吃,当然桂花糕我也请你们吃,不过,你们上山摘红尖果,一定要小心,而且还不能告诉别人。”
肉包子们点头如捣蒜,那个吃的满嘴是油。
油炸蟹吃完了,孩子们便把目光放在香辣蟹和清蒸蟹上,然后有模有样的学着姚六六的吃法,开动。
一口香辣蟹进嘴,肉包子的脸就变了色,跟丢垃圾一样的把蟹丢回碗里:“这个不好吃,好辣。”
姚泽生吃的满脸通红,他可是巴不得没人跟他抢这盘香辣蟹。
“六六,真想不到,这河里的螃蟹,做出来居然这般美味,真让人欲罢不能,越吃越想吃。”
六六也不理肉包子几个,笑眯眯的道:“爹喜欢吃,以后叫肉包子他们再多抓些来。”
姚泽生满嘴是油的点点头,就连舒氏都吃的十分欢畅。
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