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今天是周一,一般来说除了大四的学长学姐,周一的课每个学院都一样,能排多满排多满,上了一天的课,晚上没有晚自习,很多学生便选择去外面的市场吃饭,顺便玩一玩放松心情再回宿舍。
因此,今天晚上的市场和周日的一样,人超级多。
阿婆粥铺虽说生意不景气,但两年下来好歹也攒了一些老客户,今天,老客户们都很惊喜。
以往阿婆粥铺的饭做得往往很有“家里的气息”,这让他们有些离家很远,周六周末不方便回家的学生们有了回忆家里味道的饭。可今天,阿婆的粥好像有哪里不太一样了。
“喂!你不是说只吃一点,晚上要减肥的吗?”
“哇!不知道今天怎么了,阿婆的手艺大爆发啊!豆腐脑上面的浇头特好吃!根本停不下来!”
“不是吧,骗我没吃过豆腐脑啊!”
“骗你干嘛,给我钱啊?不信你尝尝!”
“我尝一口……诶!”
“喂!尝尝就行了,想吃也买一份啊!”
“阿婆,我也要一份豆腐脑!”
远远地,于小寒就听到了阿婆店里这两个女声,走进了才看到,她们两人也都是店里的常客,有时于小寒经常在这家店看到她俩。
“你也来了啊!”一开始吃豆腐脑的那瘦瘦的女生一见于小寒,笑眯眯的说道。
“你也尝尝豆腐脑,今天阿婆做得特好吃!”她对面那个白白胖胖的女生立马向于小寒安利。
于小寒笑笑,便也叫了一份儿,阿婆见她没有要说的样子,便也装作她之前的模样给于小寒打了一碗豆腐脑,浇了足足的浇头。
南溪市吃豆腐脑明显是北方的吃法,咸的,但又跟太北方地区的不太一样,不是用酱的,而是用浇头。浇头可以用各种各样的菜,但一般来说做得都是咸辣口的,又很清爽不黏腻,跟捞面的浓稠的浇头还不太一样。
今天阿婆做的浇头是梅豆角小花菇碎,小花菇明显是炸过了,油光晶莹,梅豆角应该是水焯又加了芝麻盐、辣椒热油浇的,看起来颜色鲜亮很有食欲。
“嗯!确实好吃。”于小寒尝了一口,味道果真是十分美味的,比昨晚吃的浇头不知好了多少倍。
梅豆角小花菇,最后又浇了小勺油醋汁,酸酸咸咸的,吃起来有脆的,也有弹牙,简直不要太享受!
吃着饭,于小寒突然对小铺有了很大的信心,虽说现在店里人还不算多,但如果可以坚持这个味道,酒香不怕巷子深,大学生们对于美食的探索从来是不吝惜几步路的。
“哇!我吃撑了!”白白胖胖的姑娘捂着肚子满足的叹息:“回去就跟小五说说,让她也来尝尝,她大姨妈,肚子疼一天了,没胃口,一口东西都没吃!”
“小五又痛经啦?要不然再去打一针?”另外一个关切道。
……
两人正说着话,又有一对儿情侣进来了,他们明显也经常来,一看粥桶便问:“阿婆,今天怎么换菜单啦?”
“换啦换啦!”大概是第一单生意给了她信心,笑呵呵的说:“来尝尝,换个菜谱,给你们做好吃的!”
最后男生要了豆腐脑,女生要了桂花粥。那两个要走的女生临走时看了眼粥桶,发现有姜枣茶,便打了一杯回去。
等到于小寒吃完了的时候,发现又进来了三个人,都说阿婆今天的晚饭做得好,心底便放下了大石头,她又等了一会儿,发现来的人都是老客了,只有偶尔有人路过,看这么偏僻的店里居然也有络绎不绝的食客,坐下尝一尝,果真不错。
生意一直持续到了快八点,人才渐渐少了。
“小寒,你看,明天的菜该咋办?”阿婆一直看店里的人都走完了,才问起于小寒。
于小寒思索了下,道:“我拿来的应该不少,早上出来吃的都比较少,应该是够的吧,中午我再回家一趟,给你带下午的菜。”
阿婆点头道行。确实如于小寒所说的那样,早晨大学里的学生确实一般不怎么出来吃饭,他们睡懒觉还不及呢,哪有功夫跑出来吃?一般能坐餐厅里吃饭都算得上是勤快的了,更多的还是到点儿了买杯粥、买个饼,边吃边走,等走到教室门口,还剩多少都扔了。
至于出来吃的,一般都是情侣,他们分住两方,早上起来男生骑个车到女舍楼下接,两人再一起去吃饭,大部分都在餐厅吃,不过也有蜜里调油的情侣们出来的。不过总体上来说,早餐的收成不到晚餐的三分之一。
至于平时像于小寒这样每天早上起来背书的,一百里个也不一定有一个。
临走时,阿婆又问了价格,于小寒还是没跟她说,只给她留了个电话,她打算等过两天再说,看看在她空间灵泉水的帮助下,阿婆的店到底能起来多少。
只是今晚食客们连连的点头,给了小姑娘无穷的力量,在于小寒走时,她坐在店铺门口的小凳子上,冲她露出一个热烈的笑容,并向她挥手道歉。
等于小寒拎着饭到宿舍时,已经八点了,她刚走到宿舍门口拿出钥匙,方方就冲出来接了她手里拎的饭。
“咦?今天你们怎么没打游戏?”于小寒惊奇道。
“嗨!我俩商量做主播这事儿呢!”方方把袋子放在圆圆刚准备好的碗里,一打开,扑面而来的一阵香风,只听两声同时的咕咕声。
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