手机浏览器扫描二维码访问
第195章 古法米线（第1页）
乔雨试着将磨成的米粉混入红薯淀粉，然后加水揉成团，和做红薯粉差不多。
但是煮出来的米线口感比较软，适合拿来凉拌或者炒。
乔雨又试着将米粉加了淀粉之后掺水弄成糊糊状，平铺在平底的盘子里上锅蒸，像前世吃过的肠粉一样，只是要更厚一点。
蒸好后再切成细丝，这个口感不错，但是工序太麻烦。
倒是可以直接改良一下，尝试一下做肠粉来卖。
最后试做出来的米线都够一家人吃两天了，乔雨才停下。
炒了好吃的肉臊，给大家做了干拌米线。
所有人都觉得好吃，但是乔雨还是有一点不满意，不是他想要的砂锅米线的那种米线。
而且也不好保存，只能现吃现做，吃多少做多少。
这就意味着更多的人工成本。
顾锋见不得夫郎皱眉，忙问他怎么了。
乔雨便把自己不满意的地方说了。
顾锋做吃的也就是吃不死人的程度，完全不知道乔雨想要的是什么口感。
最后还是李昕说：“要不把两种方法结合起来？”
乔雨来了兴趣。
李昕继续说：“哥你不是说主要是口感的问题嘛，那肯定就是原材料处理方法的问题。
我记得以前去旅……出去玩的时候，看见过古法米线的制作方法。
就是直接把大米打成米浆，然后过滤啥的，最后揉成一团上锅蒸，蒸熟了之后用模具压成米线。”
乔雨一拍脑袋：“对啊，模具！我好傻，米线圆圆的口感肯定也会不一样，和红薯粉一个道理。”
乔雨转向顾锋：“顾哥，一会儿给我做个模具呗。”
顾锋见乔雨又开心起来了，立马同意。
盖房子的事情交给大力叔他们好了。
-
下午顾锋按乔雨的吩咐，做了两个孔不一样的模具。
类似木桶下面多了许多小圆孔，到时候把蒸好的米浆团压进去，就会出来细细的米线。
乔雨趁这时间泡了一大盆米，充分吸水后去大娘家借石磨磨成米浆。
磨成浆还要过筛一遍，筛出杂质。
最后将米浆倒入蒸锅蒸制，蒸好后米浆凝固成块，这时候再放入模具中压成米线。
细长的米线压好，乔雨预感到了这次的成功，激动地抱了一下顾锋。
“夫君，你真厉害！”
压好的米线切成想要的长度后，放在通风的地方自然冷却，然后等它晾干。
晾干后的米线非常适合存储，要吃就直接煮就好。
乔雨激动道：“这就是我想要的米线。”
而且和红薯粉一样，他可以把做法推广出去，到时候只要收米线就好，就不用自己做了。
这段时间，因为要做皮蛋和咸鸭蛋，家里都要被腌蛋的坛子堆满了。
乔雨觉得实在是太累了。
他打算在山脚下新建一个厂房，专门加工食品，到时候在村里招长工或者去牙行买人都行。
像米线红薯粉这种简单的制作方法，他就免费推广出去，然后自家择优收货就行。
乔雨示范一次之后，白兰就学会了。
变成娇弱少女，天天被校花欺负呜 拿到铁血剧本的我还得解三角习题 我的野兽Darling 灵异：迷海葬魂(np) Secret Waiting 被古代将军拣到后(好看哦！) 晚清之乱臣贼子 异世之妖行天下3 重生六零，我要当咸鱼 迷宫大学 恋爱预警 穿成首富千金后，女修杀疯了 善恶为食 天才宝宝，总裁爹地看招吧 绝代兄妹双妓 快穿：谁家炮灰是万人迷啊 小乔 重生后长公主第一年就当上女君主 每天饮酒赏乐，我成了千古一帝 福宝认宗后，她被六个舅舅团宠了
敬往事一杯酒，再爱也不回头
我和沈晨南交往三年，他妈允诺我生个儿子就能进门。后来我怀了，我跟孩子在手术室生死一线，沈晨南却因嫖娼被抓进去了。沈家门槛太高，我终究没进。我抱着孩子凉透的身体欲投河自尽，傅容庭却说想让你的孩子白死就往下跳。傅容庭救了我，我为复仇，他为家族继承权，两个陌生人的名字出现在结婚证上。我们各取所需，可谁能告诉我，若我想要的更多，该怎么办？当他为了心爱的女人牺牲我时，我毫无办法。傅容庭给了我生，却也给了我生不如死。傅容庭，若再选一次，我会选择往下跳。比起你给的痛，沈晨南算什么？楼笙，你为何还没回来？我的孩子没了，还如何回得去。我一直在等你，回来吧，你要什么我都给你，人给你，爱给你...
仙卡
丹田被破少年，偶得超级仙卡神器！从此走上一条与众不同的修仙路！一张张仙卡在手，神仙妖怪都不怕！无限仙卡无限可能！火系卡给我烧死这些妖兽！火球术。木系卡别慌，我恢复神卡！满血满节操复活！陷阱卡嘿嘿！来一个死一双！一双？召唤卡上古神兽出来吧！我了个去，不会吧！麒麟神兽？师姐卡啊师姐你好大！基友卡兄弟们！上！啊！！错了不是我！！是那边！！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－本人760多万字真仙奇缘完本仙侠，人品保证！不烂尾，不断更，760W节操保证！求收藏，求关注，求一切！ampltpampgt各位书友要是觉得仙卡还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！ampltpampgt...
云图仙道
简介月乘风，奇葩的被一果冻噎死，灵魂穿越到云图界，重生到一魂灭之人身上，由此开启一段精彩的异世修仙之旅。拜块板砖做师父，师父说徒儿！用为师的本体砸，可劲的砸。水中救红颜，云非萱说乘风哥哥！非萱一直都看好你！收只萌宠嗜灵鼠，月乘风惊呼乖乖！夜灵，原来你要进化泣仙鼠？爱管闲事，月乘风的口号我是一个因为兴趣而做英雄的人。...
龙珠之超级仙豆
有一整代人是看着龙珠而长大的，当中太多的名词被深深烙印进了他们的脑海中神龙，比武大会，冲击波，战斗力，超级赛亚人，合体术这本同人就是因为这些历久不散，反而愈发清晰的回忆而写的为什么仙豆第一次出现只能充饥，第二次出现后就可以治愈伤势了？普通地球人没有赛亚人血脉，无法从濒死状态恢复到正常后战斗力暴涨，怎么面对强敌？弗利萨被悟空击败后，萨达姆兄弟里有人前来地球寻仇，地球人应该如何应对？让我们一起回到龙珠的世界，去重温美好的旧日时光吧！如果生活的艰辛已经让你没有了当年追龙珠的激情，没有关系，来粒超级仙豆吧，它会让你满血复活的！...
刺客学徒
来自地球的贫寒少年，渴望掌握命运而一心追求变强的少年，带着一块神秘的石头，闯入异界的汹涌狂潮之中，掀起一场华丽的风暴。千年之后，只留下一段关于刺客的传说...
单身汪的奋斗之路
七颗龙珠能召唤神龙，一百张好人卡能干什么？答案是召唤月老！当了十世单身狗，命运注孤生，李朗终于把月老惹毛了！红线给你！姻缘簿给你！你的姻缘你做主，去吧皮卡丘！...