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说到底，宋楚云的种菜技术高超，不愁日后不能自立门户开店单干。孙掌柜这番明夸赞暗试探，他自然听得出对方的言下之意。且他说的也是实话，开饭庄真不是他感兴趣的项目。店开小了入不敷出，开大了又难免要和达官显贵周旋。有那个闲钱，还不如给小夫郎开家甜品店，可以随时带人吃到甜甜的美味。孙掌柜是个聪明人，言尽于此就没什么好多说的了。这次来的主要目的是为收购菜品，寒暄过后就捎上宋楚云和唐恬一同去了地里。--村里封路的这几天宋楚云没法来料理他的大棚，大扬住在临近的地方，就由他每日去走走逛逛，定时把挡风雪的门打开来流通空气。隔着大老远他就看见孙掌柜的车马急速驶来，前头还坐了他大哥和小嫂子。不等三个人都稳当站下来，他先迎上去道：“铁山药这几日已经成熟的差不多了，其他白菜萝卜长的也很好，孙掌柜要是收购菜品的话，可以从最近的一个大棚搬运起。我瞧那蒜苔在地里长久了要抽芽，就全给割了下来，拿厚棉被给捂着保温，以免遭霜雪冻坏。”宋楚云原本想等给唐恬买完账簿和笔再来弄这些的，见大扬留着心眼认真打理田地，在他之前就把活都给干了，不由对他竖竖大拇指。“有进步啊，棉被钱我给报销了，回头再单独请你吃顿好吃的。”大扬乐呵一笑：“要不是老大帮衬，咱哪能挣到这些钱过年啊。棉被是家里老旧不要了的，不用报销，请我下顿馆子就好。”宋楚云含笑答应，招呼孙掌柜跟伙计去给菜品称重，自己则把唐恬送去大扬家给辛婆婆拜年，安顿好小夫郎后方才加入到搬运大营。数十日没来下地，大棚里的蔬菜却都长得葱郁有致，萝卜们拔高生长，最大那个的足有五斤。其余菜品抽节的抽节，发蕊的发蕊，跨过寒冬，倒比年前养得更加喜人。孙掌柜也喜不自胜，亲自下地搬运起了蔬菜，一捆捆绑好的青菜萝卜陆续搬上马车，结账时那钱给的叫一个爽快得劲儿。这次收购一共卖了五贯钱。有之前那四贯打底，现下沉甸甸五贯穿到手腕上，大扬也能泰然处之了。“咱们说好的，我们三个一人拿半贯，剩下的都归你。他俩的我先保管着，等十五过完替你转交。”大扬咧嘴笑，拨了一整贯钱到自个儿手腕上。宋楚云等他解下一贯数五百文兜走，不料等了须臾一直不见人动静。“还有半贯呢，你不要我可就忍痛笑纳了啊赶紧的，拿着沉死了。”大扬舔舔嘴唇，手抬了抬，但还是没肯拿钱：“老大，我想求你个事儿，行不？”“好的坏的？”宋楚云挑眉瞪他：“别跟我说你酒瘾又犯了，要拿这些钱去买酒喝。”“不是不是！那酒我早就戒了我是想求你帮个忙，等和孙掌柜的契约到期，替我找人把这四亩地给卖了。”“卖地？”宋楚云不解：“这是你和你阿娘的主要经济来源，地卖了拿什么吃饭，不活了你？”“哪有的事儿啊！那啥，我不是跟你学了几手处理野货的本领么，刚好隔壁村在招屠户，我就去试了试。别人瞧我年轻有膀子力气，就收了我学当学徒。”对于村野里出来的汉子，诸如屠夫、猎户之类的就能算是高等职业了。比起种地锄田一年等两季收成，干这种活挣钱快不说，也比较容易娶上媳妇儿。宋楚云听闻一笑：“这是好事啊，有个稳定的饭碗比靠老天赏饭吃要强。”“谁说不是呢，可我要是去了隔壁村，这四亩地就没人帮你照管了。大鑫和阿虎再怎么卖力，也不能两个顶八个用啊。”说来说去，他还是惦记着宋楚云刚起步的种田事业，要在这紧要关头撂挑子走了，那于兄弟情分真有点说不过去。宋楚云对买地自种本就有计划，那会儿还怕大扬要靠这地过活轻易不肯卖，就没在这上面多费工夫。现下他自己主动提出来，岂不是正中宋楚云下怀。“你可想清楚，这地咱们一同开垦好，收成不错。要是守着种下去，年能攒到不少钱。你放了这块香饽饽去做屠户，也许短时间内挣不到这么多的花销。”宋楚云说的这些大扬也仔细思量过了，他点点头道：“我想清楚了老大，我不是种田的料子，你就是把这四亩地全交给我打理，我种出来的菜也没你种的品质好。我转行去做屠户看似是放了香饽饽重新开始，但长此以往挣到的钱不会比种地少。”“而且而且我在隔壁村认识了一个小哥儿，他家就是我拜师傅学艺的黄屠子。那黄屠子说了，要是我能好生学手艺，攒够钱摆个小摊做点买卖，他就肯把哥儿许给我。”

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