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真要把物流系统搞起来,大卡车不必说得几十台,其中还得有冷藏和冷冻的部分。
还有仓储中心也得修,至少一个县得有一个仓储中心。
缺钱啊!
还有,店里应该聘请一些食品安全和检测的专业人员。在公众和媒体之前发现食品是否有安全问题。
含有苏丹红的辣椒粉不是肯德基生产的,是他们进的货。但板子依然是打在肯德基身上的。
所以,超市得有自检自测的专业设备和人员。
但是,目前这还是个大难题。设备贵不说,专业人员本来就少,更加不会愿意到一个规模才三百万的民营超市工作的。
不过好在如今还在草创阶段,还没到要检测的地步。
先放一放,总得有钱了再说啊。
8月28号,黎夏的第13家门店顺利开出。
8月29号,她批复了第一批入职满一年,至今还是普通员工的调薪问题。
各店店长上报,区经理审核,然后报到她这里。
5%到10%的涨幅,大多在7%左右。大部分的人黎夏都大笔一勾就批准了。
但有四个人,被她直接抹掉不涨。另有三个人,她提到了10%。
田瑶拿去,通过公司内部的Outlook邮件下发到各店。并附上留言:黎总说如果有疑问的,找本店的监察队员咨询。
苏啸这个监察部主管自然不是吃素的。
尤其之前那三个监察队员被胡朗忽悠出去送货,导致总部没能收到他私设促销台的上报,最后差点酿成大祸。他是一门心思要雪耻的。
他被黎夏叫去训了一刻钟,回来抓着各级监察队员那是训了不知道多少个一刻钟。
所以,各店大大小小违规的事,其实黎夏心头都是有数的。
譬如抹掉涨幅的几个人里,有一个就是偷卖了店里的纸箱。
这也是公有财产,肯定不能任人想卖就私卖的。没见后世有公司高管卖纸箱获利68万元么?
还有两个,是把店里废弃的产品拿回家去了。这个事情必须防微杜渐的。
回头把还没废弃的也记为废弃拿回去了怎么办?
虽然每个店都有废弃的上限,但当然是节约为上啊。
产品有三个时间,一个是最优时间,就是刚到货不久。一个是促销时间,还有三个月快过期了,这就需要调整到端口位置或者进行打折促销。
第三个才是过期时间,到期进行废弃。肯定要在促销时间就想法子卖出去啊。
另外有一个,是原来胡朗那个门店的。知道胡朗违规操作不上报!
不是扣了当月奖金就没事了。
全店的人都会比同期的人少一次升职加薪的机会。别以为事不关己,可以高高挂起。
这些人去找监察队员问了个究竟,而且得到如有再犯就记过,记过再犯就劝退的警告,也就都不吭声了。
其他人看到,自然知道这些都是事出有因的。
这么一来,苏啸和监察部门倒是威信提高了不少。
虽然肯定有人在背后骂他们,但苏啸都跟手下人说:“我们领的是黎总的工资,直接对她负责。监察队员,起的就是监管之责。从傅总到保洁员,我们一视同仁。遇有违规,一律上报!”
这一天,黎夏早早就下班了。
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