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八月的夜里,格外凉爽,微风吹拂着树叶,发出沙沙的声音,让人倍感宁静,
“吃吧,”琴月阁的小院子里,今晚格外热闹,因为今晚月色好,所以楚灵月就把晚饭安排在院子里,几个宫女与寒风月影一桌,楚灵月与楚涵音,莲儿三人一桌,满桌丰盛的菜肴,新出炉的月饼也是人手一个,几人盯着一桌子菜和眼前的月饼,面面相觑,迟迟不愿动筷,
“怎么了?你们怎么不吃啊?吃吧,尝尝本郡主的手艺,这个月饼,你们一定没有吃过,都尝尝吧,”楚灵月轻轻笑着,这段日子,感谢他们,这个月以来,都在忙活着琴月阁的大小事物,照顾她与莲儿的饮食起居,十分辛苦,
尽管红儿喜儿是皇后派过来盯着她的人,可也在认认真真做事,在临走之前,她只想放下成见,给他们做点吃的,也算是还她们这个人情了,
“郡主……这……奴婢们可以吃吗?……”萍儿第一次来,有些错愕,这些饭菜,可是主子吃的,她们只是奴婢,身份卑贱,如何能吃得,还有这点心。看着就很名贵,岂是她们这种身份可以肖想的?
“我说可以就可以,大家不必拘礼,咱们今晚,就提前把中秋节过了吧……几日之后,本郡主走了,你们想吃也吃不到了,”楚灵月微微笑着,眼里满是落寞,
“郡主,你莫要难过,咱们王爷可是个重情重义的好人,绝对不会让郡主受委屈的,”一旁的寒风月影出言提醒,这气氛有些沉闷,远嫁紫云国,有何不可?他们紫云国可是热闹非凡,好玩得紧,
楚灵月闻言,浅浅笑着,没有说什么,
“吃吧,大家都多吃点,”莲儿闻言,心里泛起阵阵酸楚,心疼郡主,
“谢郡主,”几人不再拒绝,笑着吃了起来,
“郡主,这个饼子,真好吃,馅料甜而不腻,表皮酥脆松软。外观金灿灿的,看着都让人垂涎欲滴。”红儿一脸诚恳的做着点评,这个东西,是真的好吃,
“你们喜欢就好,萍儿,你回头带上一些,回去给皇后娘娘,皇上尝尝,”楚灵月淡淡的说着,可得礼尚往来不是,
“郡主,你可否教教红儿,这个饼子的做法,日后,若四公主想吃了,红儿也能做,”红儿一脸欣喜的看着楚灵月,十分想学,
“可以,做月饼的主要材料包括糯米、豆沙、果仁、蜜饯等。糯米是月饼的主要原料,用于制作外皮。内馅有豆沙、核桃、枣泥等。
第二步就是制作糖浆:首先,制作糖浆,将白糖加水煮沸,直至糖浆稠化。糖浆用于粘合月饼的外皮。
第三步,制作外皮:糯米在水中浸泡一段时间,然后沥干,磨成粉。将糖浆慢慢地加入糯米粉中,搅拌均匀,直至形成均匀的面团。
第四步,制作内馅:根据口味喜好,选择豆沙、果仁或其他馅料,将其制成圆形馅料。
然后就是包馅:将外皮面团分割成小份,搓成球状,然后擀成薄片,包裹住馅料。
将制作好的月饼放入炉火中烘烤,直至表面呈现金黄色。
噢对了,在烤之前,需要涂蛋黄:烤制过程中,使月饼表面更加美观。”
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