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第二日一早醒来,方茹茹觉得这一觉睡得神清气爽,格外舒服,打开门才发现已经早上,自己竟然睡了一下午加一晚上。
在家绕了一圈,竟然没一个人在家,仔细想想,夫君要去学院读书,小弟要去市场买西红柿,小妹要去绣庄干活儿,婆婆也有饭馆要忙,一大家子都有自己的事要做,现在就她休假不忙。
方茹茹转身进了厨房,从锅中一一取出留给她的早饭。
一碗黄豆稀饭,一小碟鲜辣咸菜,一碗豆花,一碟蘸酱。
方茹茹喜欢重口味,张氏在蘸酱里特意弄了许多蒜蓉、山茱萸沫,伴着酱油和其他调料,此时散发着诱人香气,吸引她去享用。
一坐下来,方茹茹迫不及待地从豆花碗里挑一块白嫩嫩的豆花,蘸点蘸酱,放进口里,辛辣可口的滋味在舌瞬间尖绽放。
毫不夸张地说,就算是木头,蘸着这个酱料吃,她也能吃下。
方茹茹边吃,额头边冒汗,她又想到了火锅,现在周国还没有辣椒,听说古时候四川那边最初是用茱萸当作辣椒吃,那么有了茱萸,她是不是也可以制作出火锅呢?
说做就做,吃完饭后洗了碗,方茹茹就开始准备火锅。
首先她要买一个鸳鸯锅。
想着就来到了燕水镇打铁街,这是白山县铁匠最多,铁器最全的地方,如果这里再买不到心仪的鸳鸯锅,那也不知道哪里能够买到了。
这条街位于燕水河的一条支流两侧,因为打铁要求取水方便,打铺子选在这里也十分合乎情理。
和想象中人流如织,打铁声、水汽声、讨价声相交织的闹市不同,打铁街看起来生意凋敝。
草草望去,打铁铺招牌众多,人流量却少得可怜,不少铺子大门紧闭,就算开了的铁铺,师傅也是懒懒地坐在门口发呆,或者是无聊地擦着铁器等待客人上门。
方茹茹一进这条街,离得最近的打铁铺下坐着个懒洋洋的大汉,一见到方茹茹,两眼发光,站起来吆喝。
大汉微笑着打招呼:“姑娘,万氏铁铺,刀、锅、勺、剪子都能打,你需要什么?“
方茹茹视线环绕一圈,没看到店内有鸳鸯锅的身影,周国没有火锅,自然也应该不太可能有鸳鸯锅。
便向大汉比划着:”你这里有那种,一个整锅,但是中间套了个小锅?或者中间拦两个板子,将锅一分为二的那种?“
大汉摇头:”姑娘,这种锅闻所未闻,大锅套小锅做饭,炒菜都不方便,你不如看看这个锅……“
方茹茹制止大汉继续说下去,转到其他店铺去问有没有鸳鸯锅。
问了大半打铁铺,都说没有,再往下走就只有一家”用不烂打铁铺“开着门,招牌很新还挂着红布,似乎刚挂上不久。
方茹茹觉得这个名字很有意思,其他打铁铺都叫什么”张氏打铁铺“,”王氏打铁铺“,这家却取这么个名字。
走进去发现这家打铁铺里面也没什么客人,只有一个年轻男子在擦拭柜台。
男子一见方茹茹进入打铁铺,连忙起身迎接。
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