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小二不晓得发生了什么事,急忙忙迎上来,听得他说要吃炸枣,松口气笑着下去给他拿。
炸枣其实就是油炸包馅的糯米丸,没什么好说的,站在锅边烫得嘶嘶透凉气,边吹边吃最美味。
眼前这一碟五个圆溜溜金黄圆枣可烫!油锅里刚凫上来呢!
谈栩然一拈起又烫得丢下,还是陈舍微替她们拿了撕开,就见满满淡紫的内馅涌了出来,这种黏嘴的馅顶好吃了,却烫得吓人!
陈舍微搁下去拿另一个,道:“嚯,芋馅的呀,可烫,等等。”
另一个是芝麻猪油的,也烫。撕到第三个是咸口的,豆干小葱腌萝卜馅料。
陈绛摇摇头,去够芋馅炸枣,晾了一会,还是有些烫,她小口小口的吃开了。
陈舍微与谈栩然分吃一个咸口的,爽口的内馅,酥脆外壳,软糯皮子,吃了这半个,肚子就更饿了。
余下两丸,一丸是花生馅,还有一丸是没馅的,纯纯糯米,嚼起来米香四溢。
吃了炸枣垫肚子,小二也开始上菜。
出来吃饭,肯定要吃些自己做不好的,饭馆大灶做炒菜最好吃,灶具受限,陈舍微就是把锅子颠翻了也比不得。
随着一盘爆炒双脆落到桌上,三碗饭也上来了。
谈栩然还没反应过来,又是一碟南煎肝,一笼芋头丁肉饼蒸膏蟹,还有一碗荔枝肉和素炒小菜。
陈舍微贪多,跟小二打了商量,每道菜只要半份,饶是这样,谈栩然还是惊讶,“这吃得完吗?”
她实属多虑了。
浓稠的酱汁扒在海蜇片上,嚼起来‘呱唧呱唧’的爽脆,猪腰粉嫩开花,每一片瓣里都嵌着汁水。
南煎肝嫩得筷子都要夹不住,却又全然熟透,陈舍微觉得人家这火候掌握的,不比陈砚墨家中的黄鱼儿差!而且肝片很大,一口下去竟有多汁之感,咸甜调味相得益彰,过瘾又下饭。
眼下不是吃膏蟹的时候,蟹瘦了点,肉饼肥了点,但肥油被蒸出来了,最好吃的就底下这吃透了蟹鲜又沁满了肉汁的芋头片。
陈绛在陈砚墨家中不敢挑嘴,眼下只拣芋头片吃,谈栩然和陈舍微也由她。
荔枝肉是谈栩然觉得最好的一道菜,陈舍微虽觉得南煎肝更胜一筹,但荔枝肉的滋味的确是好。
如今没有番茄酱,这馆子里使的是醋和梅酱,酸得舒服灵动,肉炸得焦脆酥嫩,黑猪肉本就香,好手艺一弄,更是香得魂飞魄也散了。
陈舍微一不留神,点的全是下饭菜。
谈栩然看着桌上几个蟹壳和空碗空碟,羞得都要低下头去。
绝对是被陈舍微给带的,她竟也吃得这样放肆,还添饭了。
三人慢悠悠的走回去,之所以慢,一则是闲逛,二则饱得走不动道。
反正也没有什么急事,过了今夜,明朝就准备着回去了。
陈舍微心里很惬意,抱了陈绛,牵了谈栩然,走进一片安宁热闹的夜色之中,却不知近在咫尺的浓黑天空下,金银的欲正在道义人伦的遮蔽下肆意翻涌,散出一股猩红臭气。
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