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第八话 魔法包子（第2页）

李功哲弄好馅料的准备之后，等到时间便将面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包入馅料，右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口，褶纹朝上即成生坯。

做好的包子要搁置10－15分钟，叫做醒面，然后再蒸。

李功哲长出了一口气，做美食比打架都累，虽然也更过瘾。

蒸锅中加入冷水，将纱布浸湿后放在蒸屉上，放入包子，摆放的时候注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，看到有热气上来了就调到中火（调中火这步在异界疼麻烦的），蒸30分钟就可以了。

一定要凉水下锅，冷水下锅的话温度慢慢上升，受热均匀，容易蒸熟，而且还能弥补面团发酵的不足。将纱布浸湿后放在蒸屉上，是为了防止包子与纱布粘连。

蒸好后李功哲不急于打开锅盖，那样很容易出现回缩，皱皮的现象，蒸好后静置5分钟再打开锅盖就可以见到白白胖胖的成品了。

李功哲最后将包子往嘴里一送，顿时浑身电花四溅，噼里啪啦的声音直响，然后浑身冒黑烟。

想不到做个包子也这么大风险。

接下来是火源兽馅的。

没有什么魔法效果，就是好难吃，好难吃。

然后是冰磷馅的。

为什么蒸不熟啊，该死，这些异兽都有各种乱七八糟的特性。

一直折腾到天亮，都没有弄出好结果的李功哲感到自己实在坚持不住了。自己毕竟不是铁打的，已经被这些失败的包子弄得几乎五劳七伤了。

希望这回能成功，李功哲在心里不断祈祷。

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今天天气还不错，在徐徐清风之中，一只小鸟飞到了刚从魔王寝室里走出来的克里斯蒂娜的肩头。叽叽喳喳的也不知道要说些什么。

克里斯蒂娜走到后院，妖娆的伸了一下懒腰，这几天她一直心情不错。魔王陛下身体健康，没有像以前那样到处惹事，而且晚上睡觉也不蹬被了。还有就是那个人类最近也老实多了，天天专注的练习捏蛋。

如果生活一直这么平静似乎也不错。

‘轰’

整个厨房都炸了。

李功哲从废墟之中爬出来之后，立刻看到了愤怒的克里斯蒂娜。

“呦，早上好。”李功哲有点尴尬，于是打算装傻。

“你这个混蛋，你知不知道这个别墅是我们在凰鸣城临时租的，这个厨房也是，啊啊啊啊啊啊啊，我要杀了你。”克里斯蒂娜这一刻眼睛里仿佛要喷出火一般。

“额，不要生气，会变老的。”李功哲知道一顿暴打已经免不了了，但还是想缓解一下气氛。而且如果真动手，他都不知道自己该还不还击了。

“赶快咬紧牙关吧，我要狠狠给你一拳。”克里斯蒂娜咬牙切齿的说道。

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