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薛琬大大方方地站了起来,“回镇国公夫人的话,正是小女。”
满场的贵妇人和贵女们不知道为什么,都齐齐地掩嘴笑了起来,彷佛是遇到了一个多么大的笑话似的。
相比之下,镇国公夫人倒还正常一些。
她笑着问道,“今日的酒菜还合你的胃口吧?”
薛琬心里呵呵,废话,当然合,都光盘了,这问题不是白问吗?
不过面上还是挺恭敬的,毕竟对方是今日寿星,还给了这么好吃的东西,该有的礼节她一样都不会少的。
“回镇国公夫人的话,这几道菜一定出自名厨之手,色香味俱全,可谓是人间美味,自然很合小女的胃口。”
镇国公夫人笑了起来,“哦?色香味俱全,这评价很高啊,你可倒是给我们说说,到底好在哪里?”
好笑是真的觉得好笑,毕竟还从来没有见过将盘子吃得那么干净的人。
自豪也是真心觉得自豪,毕竟自己的寿宴,菜色能得到客人的肯定那还是很有面子的事啊。
薛琬笑着指着面前一个空盘子说,“比如这道茄子,您别看只是普普通通的茄子,但茄子里却有肉味又有鲍鱼味,可见大厨事先将肉汁合在茄子里腌制,事后又用鲍鱼汁勾芡,才能让这道茄子那么鲜美。”
她顿了顿,又指着另外一个空盘子说道,“再说这道白菜豆腐,看起来平凡无奇,但其实最花功夫了。先不说这用鸡汁熬出来的白菜汤,就说这一个个削成珍珠大小的豆腐,就十分考验大厨的刀功。这也就罢了,那么点豆腐里居然还塞了肉糜,这实在称得上是鬼斧神工了!”
众人听她讲得头头是道,用词准确,语气神态都十分诱人,个个都忍不住去尝试一下她所说的菜。
吃完,品品,果然如是。
刚才还对薛琬有些讥诮的众人,居然对她生出几分赞叹来,哎呀,这位薛七小姐不错啊,要不是她讲解,还发现不了这两道菜居然是如此美味。
就连镇国公夫人也细细地品味了一下茄子和白菜豆腐。
她原先还觉得菜品有些太素了,有点丢面子,恨不得道道都是珍稀的鲍参翅肚才好。
但如此品尝之后,发现简单家常的菜若是花了大功夫去做,也有意想不到的滋味。
镇国公夫人连连点头,“确实好吃,怪不得我看你都吃光了。”
她忙问道,“要不要再给你上一份?”
薛琬忙笑着推辞,“菜品虽然好吃,但也不至于连吃两份,毕竟镇国公夫人的寿宴菜单还不曾结束呢,小女期待着后面的菜品。”
她顿了顿,又说道,“其实,我非要每道菜都吃光,并不是因为没有见过世面,也不是因为馋,而是觉得大厨们如此费心做出来的佳肴精品,若是不吃光实在是有些对不起他们的诚意。”
真实的原因,当然是因为靖宁侯府太穷了,平时吃不起,确实有些馋。
但,怎么可以说出来呢?
薛琬睫毛微动,又说道,“另外,我也是不想浪费。”
她对着镇国公夫人说道,“这些宴客的菜,不管我是动没动,等到宴席结束之后,都会被倒掉的。那实在是太可惜了!毕竟,这世间不是每个人都有机会像我们这样吃饱喝足,有能力享受美味,还有许多人连饭都吃不饱呢!”
镇国公夫人喜欢做善事,经常在各种神佛的生日设铺施粥。
听到薛琬这样说辞,心中十分感动,差一点眼泪都要掉下来了。
她语气一下子温柔下来,“真是个好孩子!”
年长一些的贵妇人也有所感动,没啥感觉的贵妇们见镇国公夫人都这么说了,还能咋样?
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