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日落天黑,月升当空,皎洁的月光透过树屋的缝隙透进树屋的上层。
我现在已经来到下层忙碌,小黑正趴在火堆旁休息,也只有这个时候,它才会表现出难得的耐心。
米饭已经煮好了,可能今天的火候没有把握好,锅子的边缘处的锅巴已经有点焦黑了。
不过,还好只有一点点,应该没有让焦味渗透到米饭里。这米饭是为了犒劳我和小黑的,以后应该也不会这么奢侈,毕竟有限的粮食吃完后,我将再次回到过去的日子。
今天食材非常丰富,我在地上摆了一大堆盘子,里面都盛满了我即将开始加工的美食。
对了,我和小黑回来的时候,还逮了一只椰子蟹。
椰子蟹也早已被我处理完了,现在我的工具非常多,厨房用品简直应有尽有,到了考验我厨技的时候了!
第一道菜已经开始了,我说过,我现在很奢侈,我倒了好多油进锅……
锅子被烧的很烫了,油刚被入没多久,温度就开始急剧提升,无数细小的泡泡开始在锅底冒出。
我还在等待,等待泡泡变得更大更多。
终于,到时候了!我右手抄起一旁的木铲,左手将一旁切好的土豆丝倒了下去……
“滋!”土豆丝一进入滚烫的油锅,就冒出袅袅青烟,我快速的翻炒起来。
我搭的灶台不是很稳,但为了让口感更美味,我不得不用最快的速度翻炒。
土豆丝,最寻常的食物,却在此刻散发着浓浓的诱惑。
在烹饪的过程中,盐被我均匀的洒下……
将土豆丝盛出前,我又滴入了几滴醋,然后我迫不及待了的拿着筷子夹了些,放入口中品尝。
“嗯!”土豆丝在我的咀嚼下,发出“科次科次”的声音,脆爽,又有股清香味,瞬间令我浑身舒畅,这熟悉的味道,让我全身毛孔都打开了……
吞下去后,口中还有一些酸甜清爽的味道,不停的诱惑我品尝第二口。
当然,看到小黑那副不爽的样子,我并不敢自己先吃。
鱼汤最简单,不过这次和以往不同,我有油。
鱼在油锅里过一遍之后,能够祛除一些它本身的腥味,让它锁住自身的水份,让鱼肉变得更嫩,更鲜美。
再辅以高汤后,我将锅盖盖了起来,旺火很快就会将水煮的沸腾起来,只需要几分钟,一锅奶白色的鱼汤将会出现在我的面前,而我所需要的,仅仅是等待。
小黑早已激动的站立起来,缠在我的腿旁,尾巴扫的我大腿都生痛……
鱼汤好了,我剔除了带骨的鱼肉,并将它们装入船员专用的巨大饭盆中,又盛了半锅米饭进去,搅拌后端在小黑的面前。
它早就迫不及待了,我还没放下来,它已经伸出舌头在饭盆边缘舔了……
而我自己,则还有两个菜在等待我的制作。
鱼头被我切开两半放入盆中,在鱼头上我加过油并抹过了一些盐,然后再置于加过水的锅子里。
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