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冷书君一把挡住她继续倒油的手,像看疯子一样问她:“你干嘛呀?你疯了吗?你怎么把油倒在桶里?这油倒桶里还能用吗?”
“你别管,这油倒了不白倒,你去帮我买点酒,备点葱姜蒜。”
“我们来,我们来,这个我们熟。”阿秀,阿珍的夫郎,紧抢着干活。
当阿珍阿秀的夫郎把葱姜蒜找来的时候,冷霜正式开始下厨了。
李婶帮她生好了火,她先是往锅里倒油,然后再放葱姜蒜,爆出香味以后,再把一盆螺倒了进去,然后用铲快速的翻炒,中途小姐还倒了点酒。
李叔李婶站在两边,他们看见以前难以撬开的海石子,在翻炒中有好几个都张开了口子,根本不费吹灰之力。
李婶:小姐,这手法也太神奇了吧?而且这香味都快把孩子们给馋哭了。
没几分钟,一大盆热腾腾的炒螺就出锅了,那香味勾得人口水直流。
“赶紧趁热尝一下,看看我的手艺怎么样?”冷霜兴奋的搓了搓手。
菜香是挺香的,可大家都有些犹豫,不知从何下手,主要是以前也没吃过呀。
冷霜顿时明白了,他们应该是不会吃。
于是她拿起了一只螺,就开始讲解了起来。
“看见没有,这是螺肉,拿着壳这样往嘴里一嗦就行了。吃完以后,壳放桶里。”
冷书君率先拿起一只,嗦,螺肉软软的,Q弹鲜甜,那鲜香的味道在舌尖爆炸开来,让人欲罢不能。
“嗯,好吃。”冷书君那一脸的享受,让大家都不由自主拿起了螺。
“嗯,好吃。”孩子们边吃边嘬手指头。
“这小姐的炒螺也太好吃了吧。”李婶感觉这辈子有些白活了,自己祖祖辈辈都守着这片海,却不知道海里除了鱼还有其他好吃的。
“要是饥荒那几年知道海石子能吃,也不至于饿死这么多人了吧。”阿秀夫郎感慨道。
“谁说不是呢?”阿秀附和道。
“咱们在李家村住了一辈子了,一直都没发现这海石子这么好吃。还需要一个外乡人来教自己怎么吃,真是白活了呀。”李叔感觉这么多年错过了好多好东西。
“小姐,您是怎么知道海石子的吃法的?”
“嗐,以前一个客人是海边的,听她说过吃法。”冷霜只能瞎说了。
这海石子鲜得眉毛都要掉了,好像有什么魔力一样,大家就这样吃着都停不了手。
一顿午饭,一直吃到肚子滚圆,打了饱嗝才停手。
“小姐,这个螺吃不完,要怎么处理啊?”
“没事,先放在桶里养着呗。”
“那这些贝壳呢?孩子们捡了好几筐贝壳呢。”
“哦,那些我有用。我自己来就行了。”
这时赵月英赶到了冷霜家,看到了吃得肚子溜圆的众人。
“赵师傅,你是没口福啊,我们吃完东西你才来。”冷霜打趣道。
“呵呵,吃东西这个不打紧。我是想说,材料我都买好了,工人方面我想找一批以前跟我一起干的一些姐妹一起,她们有经验,不容易出岔子,手熟,施工进度快,她们看过图纸之后都希望过来学习,且不收工钱。”
赵月英实在是不想这样的工程带一批生手,沟通配合都不方便。
“这样吧,这个工程我就完全交托给你了。你的人,我这边要,村里人我也要,人多力量大嘛。我觉得泥瓦匠这行不应该敝扫自珍,这样以后再找人工作才方便。”
“还是冷小姐有远见。”
“在施工中,你们的人负责指导她们这些新人工作,教学相长,这样应该会更快吧。”
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