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“老师,此乃何物啊?”
曹操荀彧走后,曹冲留了下来。此时他拿着筷子,指着毛肚问道。
“那冲儿是要先知道是什么呢,还是要先知道怎么吃呢?”
“冲儿想先知道这是什么!”
虽然曹冲对老师的手艺赞不绝口,但是看老师的表情,他有预感,这东西可能比较特别。
“此物名为毛肚,实际上是牛胃的一部分。”
“牛胃?”曹冲嘟着嘴表示疑惑。
他明白自己父亲和荀彧为什么刚才都不闻不问了。因为动物的内脏都比较腥,士族阶级都不会吃这些。哪怕是邺城内的百姓,也很少吃这些。
张谦点点头,“所以,冲儿还想尝试不?”
别看这毛肚厚厚的一大盘,实际上下面全是张谦压的雪。
然雪,绝对保鲜。
因为张谦也不确定别人是否吃的惯,所以先前也没让人尝试,而大人们都知道这是何物,自然也不会主动尝试,万一吃进去,吐出来那就不雅了。
此时其他菜品都吃的差不多了,张谦夹起一块毛肚,放到辣锅里面涮了涮,滚烫的锅底冒着浓浓的热气,原本张大的毛肚逐渐卷缩了起来。
七上八下之后,张谦夹起毛肚放入碗碟,拌上厚厚的蘸料,一口塞入口郑
清脆爽口,入口化渣。
看着张谦一脸享受的模样,曹冲也忍不住夹起一块。
“心点啊,像为师这样,七上八下,来回个七八次,就可以吃了。我来给你调制一点蘸料。”
曹冲点点头,有模有样的学了起来。
裹上蘸料后,曹冲也一口放入口郑
第一感觉,只有蘸料的味道,然后一口咬下去,这口感确实不错。
“味道如何?”张谦问道。
“没吃出来,冲儿再试一次!”曹冲着便再次拿起公筷。
张谦笑而不语,只看着曹冲“斯哈”着嘴。
很快,一盘毛肚就在师徒俩的连番攻势下消散一空。
“嗝~”曹冲此时和曹操在时的文雅完全不同,满嘴是油,头上满是大汗。
“老师,我发现你有一双化腐朽为神奇的妙手。”曹冲擦擦嘴对着张谦到。
“年纪学什么不好,学人家拍马屁!”张谦把头一扬,佯装生气的道。
“冲儿的都是发自内心的,且不老师教冲儿的格物和术算之道,当当这做材本事,便已经可以扬名下了。”曹冲很神气的道。
“做材本事,难道冲儿没有听过‘君子远庖厨’吗?”
“冲儿当然听过‘君子远庖厨’,可是就像老师当日和仲德先生讨论‘身体发肤受之父母不敢毁伤’一样,这‘君子远庖厨’同样有微言大义呢。”
“哦,是吗?那冲儿看?”
“是,老师。”曹冲还是很有表现欲的,站起身子继续道,“‘君子远庖厨’是孟子对齐宣王的话,是君子因为有仁爱之心,不忍心杀害牛羊等牲畜,鸡鸭等家禽,所以不接近厨房。而孟子对齐宣王这么,是劝谏齐宣王要有仁爱之心,以此来劝他实行仁政。”
“冲儿如此聪明,举一反三,已经可以出师了。”张谦笑着表示。
曹冲对于被表扬还是很开心的,然后马上又谦虚的表示,自己还有许多可以向老师学习的。
“对了,老师,我告诉你一个秘密。”……
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