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第2章(第1页)

快步走至厨房,几只母鸡正啄着小木碗里的蔬菜叶。原本养着十来只,其他几只都给季桂月生孩子时补身子了。杜芊芊撸了撸袖子,从篓子里捞出那两条黑鱼。

放砧板上利落地去鳞、洗净,接着剁了鱼头和鱼尾,将鱼身片成薄片,剁断鱼骨,转身从柜子的海碗里取出一个鸡蛋,磕破蛋壳小心地将蛋清倒入鱼肉里,剩下的蛋黄放在单独的碗里想着晚上给小侄儿做个蛋羹。在鱼肉碗里放入中午做饭剩下的葱段和姜丝,再添少许盐和淀粉搅拌均匀。

放下筷子,从米缸里舀出两小瓢米,淘净,第二遍的淘米水倒入盆里。将小篓子里的蓝鸟花取出,洗净,用刀快速去了皮儿,切成小段,又从灶台旁的篮子里随手取了几颗个菌子,洗净切了。生好火,锅里倒少许油,手压低试了下油温,将剁成两半的鱼头放入锅里,倒入淘米水,葱打成结、姜切成片投到锅里,盖上锅盖,蹲下身添了些柴火,大火炖一盏茶的时间。

另在小泥炉子上支上大砂锅,将淘好的米倒入砂锅内,添入大灶上滚滚的鱼汤盖上盖子小米慢熬。待砂锅里粥滚沸了,加入切好的菌子闷煮一炷香的时间,再夹入之前搅拌好的鱼片和切成段的蓝鸟花,熄火,洒上少许盐,滴上一滴香油。

第2章捉襟见肘

杜芊芊盖上盖子将砂锅端至中间堂屋,又去厨房坛子里用小碟子夹了些萝卜咸菜,拿了三个碗。哥哥正在西屋头那间木工房里忙活着,嫂子在东屋歪在炕上趁孩子睡了闭着眼养养神。

杜芊芊叫了嫂子和哥哥,三个人围坐在桌边,刚一揭开砂锅盖,扑鼻的香气就散逸开来,鱼肉的鲜香、粥的米香、以及山里菌子和蓝鸟花独有的清香争先恐后地钻入鼻孔,杜大山和季桂月俩人都不觉咽了咽口水,杜芊芊一边盛粥一边招呼着:&ldo;哥、嫂子,快吃吧,这黑鱼劲儿大,最是有营养的,补脾开胃又补血,嫂子刚生产完,吃了最好。哥,你每天忙里忙外,干的都是体力活,也多吃点。&rdo;

杜大山笑呵呵接了粥:&ldo;有个会做饭的妹子就是好,帮了我和你嫂子多少的忙。&rdo;就连季桂月也撇了撇嘴,尝了一口说:&ldo;是比我做的好。芊芊,老爷子一身的好厨艺你倒是学了个十足十,以后成了亲也多了项好处。&rdo;

杜芊芊听了立马不依:&ldo;好嫂子,我才还没满十四,可早着呢!&rdo;季桂月斜瞟了她一眼,又喝了一大口粥:&ldo;还小呢?也不过三两年的事儿。&rdo;不等杜芊芊答,就&ldo;咦&rdo;了一声,&ldo;这粥里是什么青菜?怎么好像没吃过?&rdo;

&ldo;嘿嘿,&rdo;杜芊芊月牙眼一弯,&ldo;这是溪边长的蓝鸟花,大家都不吃,其实这花的茎做来吃清热解毒对身上发热的人有好处,嫂子,你不正有些发热吗?多吃点。&rdo;杜大山一听,连忙让季桂月多吃点,又连声谢杜芊芊的细心周到。季桂月也抿嘴朝杜芊芊笑了笑,埋头喝粥。

吃完收拾碗筷时候杜芊芊叫住了季桂月:&ldo;嫂子,安安也能吃蛋羹了,做粥时余下了蛋黄,我等会儿做了你喂他吃。&rdo;季桂月柳眉一竖佯装怒道:&ldo;安安我刚喂了,这会子不饿。好你个杜芊芊,不和我知会一声就用了鸡蛋,那几个鸡蛋留着去换钱的。&rdo;杜芊芊摇了摇季桂月的手臂,玩笑着连声告饶。

夏天天黑得晚,吃完了晚饭雨停了天色还亮。杜大山吃完了饭就到木匠房里忙活开了,村里王婶子家的犁坏了,给了四十文托杜大山修一修。

杜芊芊走到木匠房里,坐在一旁手托腮看着杜大山干活儿,想了想,说:&ldo;哥,家里是不是快没钱了?要不我们想想办法吧。&rdo;杜大山听了,停了手里的活计,扭头对着妹子笑开了:&ldo;哥不是正干着活儿呢?钱的事不用你操心。等你嫂子身子好了就不愁了。&rdo;

&ldo;可看情形嫂子还得喝段时间药,安安也不像别的孩子那么壮实,也要补充营养啊,&rdo;杜芊芊眉头轻皱,&ldo;哥,要不我闲时我同你编些竹筐竹篓卖吧。&rdo;

杜大山没等杜芊芊说完便一口回绝:&ldo;不成,家里做饭要你忙,虽家里没什么田,但我忙起来,家里院子后面那块菜园子也都是你伺候。钱的事哥会想办法。&rdo;杜芊芊抿了抿嘴,没吱声,心里却还在暗暗盘算着。

只不过家里这情形一时也想不出什么好法子,杜芊芊便离了木匠房到厨房给侄子做蛋羹去了。不一小会儿,一碗黄嫩嫩的蛋黄羹便做好了,杜芊芊正端着往东屋走,隔壁裴大娘家大儿媳妇李菊花便打院门走了进来:&ldo;呦,芊芊妹子手里这是什么?喷香,闻着就不错。&rdo;

杜芊芊停下朝李菊花笑了笑:&ldo;菊花嫂子,我给安安做的鸡蛋羹。有什么事吗?&rdo;李菊花走近前细瞧了瞧杜芊芊手里的蛋羹:&ldo;找你哥,我家那小子可淘了,把家里杌子给摔坏了。&rdo;

杜大山听到声响走了出来,问了情由,笑呵呵应承了。杜芊芊便端着碗往正屋里去,就听着身后李菊花说着:&ldo;大山兄弟,烦你打得结实点儿,我家小子太皮了。钱等我家兄弟裴华回来算给你。&rdo;

杜芊芊听了这话暗自撇了撇嘴,这个裴华是裴大娘二儿子,李菊花的小叔子。听说因身手不错在衙门谋了个衙役的差事,只不过这几天许是衙门里忙,杜芊芊来了这几日都不曾见过。根据之前这具身体的记忆,杜芊芊本来来到这个吉安村也不过两个月左右,和村里人打的交道都不多。

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