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被称赞了桑月自然十分得意:“那当然,什么名厨大菜我烧不出,可我烧羊肉的手艺可有两下子呢。要不是调料太少,我能烧得更好吃!”
是么?
可惜我没有口福…
小媳妇这么开心,那是因为她可以离开了吧?
否则上午他们刚闹过意见,她怎么会一点也不在意呢?
是了,她一直就想走的,她骂他是强、奸犯,如今她能离开了他这个强、奸犯,自然是心里快乐的吧?
庄大牛心里想哭,可脸上却带着温和的笑意:“这个已经很好吃了,是我这辈子吃过最好吃的野味。恐怕鸿雁楼的厨子烧出来的味道,还不如这个味道呢。”
要说起味道,这羊肉虽然烧得能入嘴,可真要比起前世自己奶奶烧的羊肉汤,还真差远了。
忆起前世的味道,桑月缓缓的摇了摇头:“羊肉要烧出真正的好味道啊,至少调料要全。可现在这些个调料,我就只能烧出这水平了。”
调料?
听到桑月再一次提起调料,庄大牛不解的问:“月儿所说的调料,就是指烧菜的各种作料吧?可上回你买了不少种回来呀,难道还有没买的不成?要不,过几天我去一趟山下买回来?”
买?
这时代好像没有卖啊。
记得上辈子奶奶炖的羊肉汤,那可是调料一种不能少,什么桂皮、八角、香草,还有蒜沫、花椒、辣椒、生姜炒,羊肉配上这些炖烂后配上料酒与海鲜酱油一锅焖,起锅时再加点芫荽,那味道才是妥妥的啊!
镇上能买到的调料不过桂皮、八角,生姜、大蒜头、酱油啥的,别的她打听了两三家杂货店,人家说这个听都没听过,去哪买?
可有些话与庄大牛说不清,桑月回味着前世的味道:“这调料镇上找不着,只有我的家乡才有。不知道这里有没有人种辣椒与花椒胡椒啥的,有了那些可以做出很多美味来。”
原来是她家那才有的作料啊?
可惜他没办法去给她买了,等她离了寨子里后,她一定会回去好好的吃一顿吧?
庄大牛强迫自己不去想桑月离开的事:“辣椒、花椒和胡椒是啥东西?那个东西用来煮菜吃,会很好吃?”
桑月不知道这个世界有没有辣椒,而她还真想了解一下,于是她仔细的解释起来:“辣椒、花椒和胡椒都属于有辣味的作料,不过它们的味道又不太一样。辣椒可以当作料,也可以当菜,花椒既麻又辣、胡椒辣味小些却香味浓…”
听完桑月对三种作料的调解,庄大牛心里更失落了,小媳妇懂得东西这么多,可他就只是一个只会打猎的粗汉子,怪不得她一心想着离开。
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