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周启拎起她，“二娘，他对你不好，你就忘了他，有更广阔的天地等着你呢。”

二娘将手背到身后，“我是只鸟，我飞喽——”绕着院子奔跑发酒疯。

周启扶额，肩膀耸动，然后狂笑出声。

*

元宵节前，二娘都坚持出摊，等到出元宵假，二娘将自己看中的店铺租下，找到茶馆认识的商人推荐工匠，开始将店铺改成烧烤店。

厨房不再是铁锅案板，而是长条的碳炉，匠人看到这样式都觉得新奇，“这老板要做的是什么生意？”

这店面就在太平街，省的还要支会老顾客老二烧烤新地址，只不过二娘又与郑希友好商谈一番，让这恶霸绕着店走。

平日小草和洪悦看摊，二娘就会去监工，晚上三人一起回家。

一直到谷雨前完工，后知后觉的二娘才发现自己把二十六岁的生日错过了，赶忙在新店补上生辰饭。

周启拎着开业礼送给她，还道，“开业当日我们一定来给你撑场面。”

安县的作坊二娘投下钱画好图纸让周启监管，一切从简，只求尽快投入使用。第一批原料已经运去安县，二娘抽时间去配好就行。

招募的伙计们也在后厨练习起来，小草和洪悦做主厨教导他们，好在西北的女娘们烹肉是好手，上道很快。

传菜和跑堂也都是女子，周启还笑称，“这老二是个女老二。”一语双关，两人相视而笑。

安县，磨料的就多为男子了，他们推动厚重的石磨，将香料研磨成粉，有些要一道磨，有些要细粉的就要过两三遍磨。

二娘亲自指挥着倒料，让人用大铲混合香料，最终制成二娘想要的风味。

“这辣椒粉还能制成油辣子，装进罐子能保存许久，配上饼子吃，香的很。”二娘说得周围帮工发馋。

择日不如撞日，二娘立马在锅中热油，配好料倒入辣椒粉中搅拌均匀，自带饼子的帮工取一勺抹上，两眼发光，“好吃！”

二娘便道，“这也能做，让你们媳妇过来帮忙，我出工钱。”

工坊多一产品油辣子，二娘装上几罐带回店铺中推广试吃，还指明可接大批量订单。

二娘还将调料瓶做出来，盖子一旋转孔洞合上就能出料，又一旋转就会闭合，连着调料瓶都有商人询价。

开业那天，高将军带着妻儿和郑希要了个包厢，章启就和安县的百姓直接将大堂占据大半，茶馆捧场的商人又在包厢的也有在大堂的，生意很火爆。

小草和洪悦盯着老顾客，询问他们口味上是否满意，有没有要改进的地方，还说明开业大促，买十串送三串。

一时下单十串的顾客络绎不绝，吃不完带回家明日也能接着吃。

便有顾客反应光吃肉腻得慌，二娘便去买上牧民发酵的酸□□，加入些新鲜切好的水果丁，让人端上桌，“每桌每人送上一份，免费赠送。”

二娘想夏日可以煮上酸梅汤，买些冰来冰镇着，解腻又解暑。

这样一想，烧烤店可以直接在旁边支个饮品店，既在菜单上，又能外卖给太平街的顾客。

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