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刺啦!
林志生将小碗里切得葱姜蒜倒进锅里爆香。
用的是白花花的猪油炝锅,香味格外浓郁!
紧接着放入大料、花椒,爆炒出香味,半勺大酱炒出酱香味,更加诱人!
洗干净的一大盆蝲蛄全都下锅,生炒入味之后,直接倒上水去炖煮。
咕噜咕噜!
听着锅里的声音,闻着直钻鼻子眼儿的香味。
蹲在锅台边上剥蒜的郭建军都感觉哈喇子止不住的往外流,连连向林志生竖起大拇指。
“你小子行啊,出去当兵这几年,学的手艺挺多!”
“这做饭都会了?”
“不愧是能征善战的新一代革命小将,深得人民的心啊!”
“还跟我吹牛说什么首长要给你个营长当当,你小子不会是炊事班班长吧?”
林志生咧嘴一笑,也不反驳。
“你不知道,我们去打仗的时候吧,狼崽子那里缺吃少穿的。”
“想要给战士们改善改善口味,那就需要就地取材,河里的田螺,小鱼,抓上来你得会做!”
“都是摸索出来的手艺。”
不仅是在部队里练出来的,上辈子重生之前,自己可是麻辣小龙虾重度爱好者!
自然琢磨了一套怎么做才好吃的办法。
就是这个年代调味品没那么丰富,自己厨艺多少是受到限制了。
很快,一大锅的爆炒香辣蝲蛄出锅。
只不过被林志生分成了两份,一盆不辣酱香的适合孩子吃。
另一盆,自己则是重新炒制了干辣椒,加上辣味!
“爆炒蝲蛄好喽!”
林志生和郭建军一前一后,俩人一人端了一盆上桌儿,香味四溢!
正在炕上和奶奶玩翻花绳儿的丫丫立刻两眼放光。
“好香啊爸爸!”
见到了吃的,手里也渐渐失去了兴趣,解红绳都系成了死疙瘩!
乔玉霞见状,顿时抿着嘴笑话她。
“哎呀,丫丫要去吃好吃的,不陪奶奶玩儿啦?”
“那就不玩了吧!”
此言一出,丫丫立刻收回眼神儿,急忙挽留奶奶。
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