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自在忽然开悟,这就像练太极的时候,专注于身体本身,就能达到物我两忘的境界,进而通过身体的气场,也就是人的注意力来支配自己的动作。
茶中世界(3)
这一次,自在沉心静气,将一小口水轻轻地含在嘴里,由舌尖至舌根,细细地品味了一轮。
我们都知道,不同部位的味蕾可分别感知甜、酸、苦、咸4种味道。
舌尖两侧对咸敏感,舌体两侧对酸敏感,舌根对苦的感受性最强,舌尖对甜敏感。
但在平时进食的时候,我们很少会集中注意力去感受不同部位的味蕾产生的反应。
很多人喜欢在吃饭的时候看电视,更多的人将吃饭喝茶当作聚会聊天的一个载体,经年累月,舌头的感觉被忽视了。
味觉的丧失,带来的直接后果就是,满坑满谷的川菜店,只有麻和辣才能震撼所有的舌头。
自在也是这芸芸众生中的一员,在门店,她最喜欢的一道主餐就是川湘跳水蛙,只有那种又麻又辣的味道,才能让她胃口大开,餐后再喝一壶冰冻的乌龙冻饮,是她犒劳自己的最高待遇。
可是今天,一杯无色无味无香的矿泉水,让她喝出了门道。
这一口水经过舌尖,有一种清凉的感觉,划过舌面的时候,觉得醇和,经过舌根咽下去以后,隐隐有甘甜的口感。
那种甘顺醇和的抚慰,就好像长年住在空气污浊的都市,忽然有一天在植物园的一角,觉得空气分外清甜,让人神清气爽。
“你再试试这杯。”阿润将另一杯水递到自在的手里。
开始的时候,还是清凉的,划过舌尖,有点微涩,经过舌根滑下去的时候,略有一点化学的刺激味道。
自在一惊:“你在水里加了什么?”
“哈哈哈,”阿润乐不可支,“你看,你的舌头睁开了眼睛,它看得出自来水和矿泉水的区别,这是早上你倒给我喝的冷开水,里面有漂白粉的味道。”
自在觉得惭愧。
那天,阿润用他们家的水壶烧水泡茶,曾经说过:“不够完美,可惜,你们家的水壶,残留了自来水的味道。”
当时,自己只觉得他傲慢轻浮,实际上,只是因为大家在味觉上的体会不同。
人与人之间的误解常常就是如此,每个人都从自己的角度出发,戴上有色眼镜,自然就难和别人沟通。
“那我要怎么样才能练到你那种境界?可以分辨不同牌子的矿泉水?”自在这一次是诚心诚意地请教了。
“认真对待你喝的每一口水,用心记住它的味道,这样你的舌头就会形成习惯,你的味觉也会渐渐舒醒的。你现在的程度,已经比午龙好很多了。”阿润不咸不淡地算是表扬了自在一句。
说到午龙,自在觉得脸上一阵发热,那天之后,午龙就好像失踪了一样,再也没有在小区附近出现,找不到午龙,阿润也就没办法回家了。
“你可以记得住水的味道,怎么连自己家的地址也不知道在哪里?”自在有点狐疑,这个家伙,心如明镜,却说不知道自己的家在哪里,没有了徒弟领路,就回不去,鬼知道他是真是假。
阿润不易觉察地笑了笑,又回复那种不咸不淡的表情:“你放心,午龙肯定会很快找到我的,在那之前,你陪我到茶城去逛逛吧,我想见一见那位把本山当成铁观音卖给你的店主。”
福建人在茶城开的小店,都会置一张茶桌,客人进门,先不谈生意,邀你坐下来,先喝一杯茶,喝着聊着,不知不觉就会爱上杯中的这一点香气,就算没有买也不要紧,回了家,还会想起,下一次也许就成了这一杯茶的拥趸。
阿润和自在走进那家铺子的时候,老板不在,跟自在差不多年纪的小老板正在盘货,看见自在,认得是老顾客,忙招呼她坐下来。
茶中世界(4)
自在刚要发言,阿润却按住了她。
“我们想看看比较便宜的铁观音。”
“有,100块以下的可不可以?”小老板很开朗,拨开?
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