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鸡鸣三遍人起床。
叶秋倒是挺想再赖一会儿的,可是有个小东西已经醒了,在她怀里拱啊拱的,“你看我象不象小猪?”
象就很光荣么?在小屁股蛋上拍一巴掌,叶秋恋恋不舍的爬起来了。
养孩子就这点最不好,在他还没学会睡懒觉时,你根本没机会赖床。叶秋这几年的作息被她儿子训练得规律无比,健康得令人发指。
先给小地瓜在被窝里穿好衣服,扔出去玩。叶秋也赶紧收拾了出来,却见学做菜的老蔡已经挑着两大桶水回来了,嘿嘿笑着道早安。
小道士说他是修道之人,不能沾染凡夫俗子的俗气,所以老蔡昨天只好跟那几个赶车的车夫一起,到几个老乡家去蹭了一晚。早饭还没吃,就过来拍师父马屁了。
唔,还算有点诚心。
叶大厨不客气往旁边一指,“把那些菘菜外面的老叶子扒下来,烂掉的切下送去沤肥,好的洗干净在那边盆里剁碎。”
好咧,见要学艺,老蔡还是不含糊的。军伍出身的人别的没有,就是有力气,能吃苦。袖子一挽,很快就把那些菘菜收拾出来,拿着把破菜刀,在木盆里剁得山响。
good boy,叶秋给一个好孩子的眼神,挑了一棵收拾好的大白菜,施施然带回房间。
当中一剖,把里面嫩黄的芯子和菜叶子挑出来备用。那些白白的菜杆子取了一半,横剖之后再切细丝,洒了糖腌一会儿,逼出水来再放醋和盐一拌,等吃时再洒些葱花和香油,就是不错的下饭小菜。
这边她准备好了,那边老蔡的白菜也剁好了。探头问,“再怎么弄?”
叶秋单独拿了个瓦盆,让他舀了瓢清水,搁门口的火炉上烧着,等到水开,便下了勺黄米面熬着。这个老蔡有经验,搅几下等水再开,就知道差不多熟了,此时叶秋让他再加一大勺才切好的白菜碎,熬成了一锅菜糊糊。
老蔡舀一勺尝了尝,挺好。
既有米香,又有白菜的清香,最关键是方便好做。虽然剁菜麻烦了点,但只要洒点盐就能对付很多人了。
正想说拿碗来吃,可叶秋让他把瓦盆拿下,搅着降温。老蔡觉得奇怪,“这大冷的天,热乎乎的吃着多好?”
叶秋再看他一眼,面无表情的敲了敲瓦盆,“苹果!”
哼哼,小猪很欢快的甩着小尾巴,跑了过来。
进院就直奔瓦盆而去,似是知道还有些烫,绕着瓦盆转了两圈,一副摩拳擦掌,准备下口的模样。
老蔡惊了,“它它它,它吃这个?”
干啥?看这生人离它的专用大碗那么近,小野猪有点不高兴了,拿屁股拱着他。它要吃饭,闲人退散!
叶秋再看老蔡一眼,“人吃的,在屋面。”
老蔡呆了,“那我剁的这一大盆子菜呢?”
叶秋指指后院,“喂鸡。”
朱方氏拿盆豆子也出来了,“那菜给我点,拌了草料好喂牲口。”
庄户人家就这么勤劳,一早起来,没喂完牲口,人是不会吃的。
老蔡看着叶秋家的鸡啄着新鲜菜叶,马和骡子大口大口吃着草料豆子,那只猪呼噜呼噜吃着熟食,瞬间觉得自己这么多年做菜观,彻底崩塌了。
它们吃什么好干嘛?
“开饭了。”
等叶秋一声吆喝,老蔡回魂了。他要进屋看看,这家人究竟吃什么。
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