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第92章十大名菜(第1页)

人来齐了,穿着典雅旗袍的美女服务员端着一盘盘的菜肴,鱼贯而入。

“哇塞,豪哥,大手笔啊,百岛之城的十大名菜都上齐了!”

明珺和萧澜对望了一眼,不用她们来狠宰张豪了,他的觉悟很高,自己主动地宰了自己。

百岛之城的十大名菜,那可是色香味形俱全的极品佳肴。

“来,来,这一道,渔舟唱晚……看一看,多有诗意的名字,这虾胶,比花胶更能补充胶原蛋白哦。”

渔歌唱晚,真真算得上是一件美食界的艺术品了,把濑尿虾背上的硬壳剪掉,在中间开一刀,酿入秘制的咸淡水虾胶,再上一层炸粉丝,濑尿虾炸成金黄金黄的,最特别的是,还有一个用面类做好的网网住了底下的主菜,碟子边上还有一樽捕鱼翁雕塑,用胡萝卜来雕刻,栩栩如生,真的有如渔翁在捕鱼一般。

“你们有没有看过《美色》?”众人正吃得起劲,明珺旁边坐着的赵维边吃边说道。

“《美色》?好熟悉的名字!”明珺思索了一会儿,却一时间想不起来。

“亏你还号称是头等吃货,连《美色》都不知道?”

明珺:”最近比较宅,有点孤陋寡闻了……呵呵……”

明珺正准备拿出手机来查一查,就听到赵维继续说道,“楚阑你们应该都知道吧,国际级的知名摄影师兼美食家,《美色》就是他一手创办的美食旅游相关的杂志,世界级的顶尖杂志呢,内容真的很赞。”

“原来是他呀,竟然还有人不知道他?明珺这几年不会是去深山修炼了吧,那么一个超级的微博大V,你竟然不认识?他的粉丝数都超过一亿了……”座席上的其他人搭腔了。

明珺在听到“楚阑”两个字的时候,心猛地漏跳了一拍,这个名字像魔咒一样,让她莫名地心跳加速。

邪乎了!明明是第一次听到这个名字。

“美食当前,都堵不住你这张嘴。”张豪察觉到明珺的脸色变化,赶紧岔开话题。

举杯换盏,觥筹交错,大家的注意力再次回到餐桌上。

百岛之城是一个浪漫的城市,连带菜式也是极富浪漫之色。因为是临海城市,它的十大名菜,也都和海产品有关。

除了渔舟唱晚,其他的,无论是菜名、模样还是滋味都让人叹为观止。因为刀工精致,乍看起来,满桌子的不是菜肴,而是一件件精美的艺术品。

芝士香蚝,是把蚝连壳一起入滚水烫十秒,捞起抹干。锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上鲜奶,芝士煮溶,放盐调味后即成烤蚝酱。每只蚝淋上一茶匙烤酱,放进烤箱烤五分钟。

白色的瓷碟上,淋上了芝士的金黄色香蚝成圆圈状围绕,中央是一朵由相亲和紫洋葱雕刻而成的娇花,当真是赏心悦目。

浓浓的芝士完美地混合着鲜奶、蒜蓉的香味,搭配着生蚝,一口下去,满嘴逼人的香气,鲜美甜嫩的肉质渗透了沁人心脾的芝士奶酱,香得“绕梁三日,不知肉味。”

***

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