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但是要买肉之前,她的仔细的辨别看看,万不能买病猪肉吃。
抵达更远一些的肉摊后,安羽宁趴在肉摊前,仔细的盯着面前的肉打量着,光看还不算,安羽宁甚至还伸手,拎起案板上的肉来左右看看。
发现肉色红润,也并没有发现什么疙瘩病变,看着就很新鲜,安羽宁这才冲着她爹点头。
李兴田见小闺女严肃的检查完肉,得到示意后,他这才跟屠夫询问起价格来。
肉比刚刚那个屠夫的开价高了一些,但不算贵,也是,这里可不是京城,更不是繁华热闹的大城镇,肉也就是这个价了,差不了多少。
李兴田买肉,自然是不可能拿自己藏下来的钱,从卖菘菜的三百二十二文钱中,掏出了二十二文出来,指着半边猪豚上的肋排处。
“师傅,给我一刀切来两斤。”
“哎好嘞,两斤一刀切。”
屠夫手脚麻利,拿着超大的砍骨刀,从一整块肋骨上砍掉了一根,沿着一刀把肉切下,拎在手里给李兴田扬了扬,“大兄弟你看看,这块肉成么?”
“成。”
待到李兴田点头,屠夫把肉丢到挂着的秤盘中,又再次提起大砍刀,准备去砍旁边的猪脑壳。
李兴田见状,忙拦着“师傅,打头就别给我这没啥肉的脑壳子了成不?就是给我点大小肠的也成啊,那玩意油水多些。”
“嘿嘿,大兄弟是明白人,也成,我给你切一截大肠。”
屠夫也好说话,见李兴田不愿意要脑壳,便麻溜的切了一截大肠,放到秤盘中跟猪肉一起秤。
原来像猪脑壳内脏这些东西,都是卖不上价的玩意,价钱根本没法跟肉比,所以屠夫们也聪明,不知道从什么时候起,卖肉的屠夫就喜欢给每个买肉的客人添一点打头,贱价的东西加到好肉里头卖。
上秤一称,两斤刚刚好,花了正好二十二文钱。
不得不说,这屠夫很厉害,也很有眼力见,见到李兴田掏出二十二文来,他就很有准头的砍了肉外带打头,正正好的两斤重。
接过屠夫用草绳系好的肉,李兴田准备带着孩子们离开,不料安羽宁却不动,就站在肉摊前,指着那一刀切下还剩大半的五花肉。
“伯伯,我可不可以单买些五花肉呢?”
屠夫见到是个小孩子询问,他也不恼,反而是笑呵呵的回答着。
“小丫头那可不行,你单单买走了五花肉,这链接五花肉上头的肋排肉可就不好卖了,伯伯总不能一切两截吧?如果你实在是想买也成,但价格可就比买大肥肉片子还贵喽。”
安羽宁听屠夫这么一说,她心里纠结了,她是想买五花肉偷偷做红烧肉给家人补补,可人家不单卖,这可麻烦了,要不然连着多买点一刀切?
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