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玉嬷嬷对宁华的不上心挺是郁闷的,这福晋不会是被这些日子的事儿打击到了吧?可有些事情,自己和丫头们急也没啥用,唉!
人人都说女人生过孩子后脾气会改变许多,福晋是变了挺多的,但不知道是说变好了呢,还是变差了。
“福晋,老奴刚才在院里看见小安子了,说有事,您……”
宁华本来是端着茶杯刚抿了一口茶,哪知一听玉嬷嬷说小安子,便一口茶全喷了出来。
“福晋,怎么了,是不是茶太烫,白果儿,快,去……”
宁华见玉嬷嬷如此,便赶忙说道,“没事没事,嬷嬷,以后能不叫狗剩叫小安子么,不是有了名儿,叫安平,直接安平的叫,挺好的。”
别人一叫小安子,宁华就会想到慈禧身边的安德海,自己没那老妖妇的雄心壮志,而且那安平也不是太监,这样叫唤,自己实在感觉很不舒服。
“老奴不是叫习惯了嘛,倘若主子感觉不妥,那老奴改。”玉嬷嬷好脾气地从白果那边接过帕子替宁华抹着,“主子,要不去换身衣服,万一着了凉可不好了。”
“不用不用,待安平回报过事儿之后,我就带着知微去外院溜达溜达。”不就是衣服小小沾了点嘛,米事,咱现在一直有在锻炼身体,身体倍棒的说。
“这么说西边的铺子也买了一间下来了?倒是不贵。”安平进来之后,说了这些日子的进展,宁华倒是挺满意的。
“回主子的话,这四九城里有句老话叫东贵西贫,南富北穷,这西边和北边的铺子本身就不贵,也是福晋运气好,那原先打算卖了的主家,听说犯了事,那铺子和后面的宅子总共一起原本值100两,不过,人家要得急,别家都杀到60,70两了,那犯人的家属便有些犹豫,奴才想着,70两不肯,80两总行了吧,就找了牙子上门说,果然成交了,不过,奴才自个儿作主多给了那牙子三两,又给了十两衙门那边,这不一天时间就搞定了。”
安平口齿伶俐地交待了一遍这几日来的事情始末,虽说替主子省了些银子,不过,比较那十三两银子也是多用的开销,因此特犯愁的,毕竟原时主子对花用一类的,挺节省的。
“这个倒不打紧,你这次给的爽了,以后有事找那牙子,人家必定先紧着咱们,至于衙门更加了。”宁华笑了笑,安抚着安平道,“在衙门哪儿,需要打点的还是要打点,倘若你没塞那银子,咱们哪有这么容易过些日子就开铺的,有些钱当花就花,特别是你们在外面跑腿的时候,我信得过你。”
“谢主子。”
“那剩下的银子,你去做些新衣服,别的就赏你了,你在外面跑,世人都是先敬罗衣后敬人的,另外的话,那西边的铺子可得招些人手,你在庄子上看看,有没有机灵点的愿意去铺子干的,不过,也不能耽误了田里的活,最好是找些家里人口多的,当然了,这方面你比我熟,你挑了人选后和嬷嬷还有老安打声招呼就成。”
又吩咐了安平几句,安平磕了头便下去了。
“主子,咱不是有间铺子了嘛,这间也是卖菜?”玉嬷嬷有些不解,别家格格福晋的不是卖首饰衣料,就是卖护肤的,或者卖些糕饼,或者卖些卤货,梅子一类的,怎么看也是高端大气上档次,低调奢华有内涵的,怎么自家福晋偏偏喜欢走低端粗俗的路线呢?卖菜。
莫不是因为被七阿哥打击得太伤了,所以打算自暴自弃?
唉,倘若夫人还在世,倒是可以把夫人接来陪主子待几天,开解开解,哪像现在,自己虽说对福晋尽心尽力,不过,自己的话,福晋可是听不进去,真是愁死人了。
“是呀,别的也可以顺便买些,反正民以为食为天,亏不了,嬷嬷放心吧,用个两年时间,准能把这100两给赚回来。”宁华安慰道。
“对了,后日,四嫂和五嫂不是要过来,你准备好了没?”这可是过完年,两位福晋第一次来自己的庄子,怎么着也得安排好,这年头,愿意雪中送碳的,可都是真友情。
“老奴晓得,安排好了,那笋可是新鲜着哪,老奴想着是不是今天先准备好?”就怕到时候人家来了,再准备,人手不够。
宁华笑了笑道,“人家来了,再去挖来,怎么着也比现在挖来处理好的新鲜啊,更何况,春笋平时就有的吃,也不是啥稀罕之物,我拿来招待别人,本就是图一个新鲜,你叫白果和厉妈妈多练练,正所谓熟能生巧,实在不行,到时候拨几个手脚利索的人过去打打下手,也使得。”
宁华见玉嬷嬷和白果点了点,想了想又道,“白果儿,你准备了哪些菜肴?说来给我和嬷嬷听听,倘若还有些不妥的,也好让嬷嬷帮着斟酌一番。”
“回主子的话,荤的有竹笋炒肉丝,春笋烧腊肉,鸡肉春笋条,火腿炖鞭笋,虾子冬笋,南斑竹笋烧牛肉,素的则有,油焖笋尖,雪笋毛豆炒三丁,水撅扣笋,冬茹春笋片,汤是四宝春笋汤,竹笋虾仁羹,粥是春笋清粥和甘笋兔肉粥,点心则是素笋包,笋丁肉酱面,鲜肉甘笋饺。”
“这荤的未必太多了,这四阿哥一向礼佛,五阿哥又养在太**里,一向都茹素比较多,两位嫂子也应该偏素食才对,多加几道素的来。”宁华对白果想的几道菜倒是有些不满。
“主子,本身笋就比较刮油,倘若素的更加多……”白果其实也是为几位主子考虑。
哪知宁华摆了摆手道,“这一个冬天不是去这家吃席就是去那家吃席,两位嫂子估计都会胖一圈了,吃些清淡的正好,这人长胖了,行动多有不便,更何况对身体也不好。”
这年头又没有啥测高血压或者测糖尿的工具的,那只能从吃食控制了。
本来两位嫂子就得烦家里的那些莺莺燕燕们,万一爆了血管,岂不是便宜了那些小妾?那以后谁还来和自己讲京城的八卦啊?
更何况,这世间没有差的食材,只有不会做菜的厨师,只要是个好厨师,任何食材到了她手中,都能变成一道美味的佳肴。
宁华觉得,自己得和安平交待一下,在京里留意下,倘若有手艺特别好的厨娘,挖来给自己烹饪美食那绝对是件让自己找不着北的高兴事儿。
ps:感谢呆萌静的平安符打赏,谢谢亲
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