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第八章忙碌一天续（第2页）

田秀英见徐靖淞如此坚决没有在坚持，无奈的说完之后走出了厨房。

徐靖淞看着田秀英离开厨房后，先把蔬菜洗了一些，分成了十多份，拿起了案板上的菜刀将鸡胸肉切成一小块一小块的。将调料都摆放好后，按照记忆中的做法将十多份的鸡胸肉，干香菇，土豆，青红尖椒，干辣椒、生姜、胡椒粉、白砂糖、酱油、料酒适量依次按照顺序摆放在案板顺手的位置。

然后用电饭锅闷了一大锅米饭。

看着明显都是新刷过的锅和干净的案板不由得感叹田秀英的贴心。

先将油倒入锅中，等油热了之后，放入干辣椒、生姜片爆香。

倒入鸡块翻炒，使每一块肌肉变色、肉质变得紧实后盛起来放进一个盆子里。

锅中留下底油，倒入土豆块、香菇片翻炒。然后加入清水和适量的浸泡香菇用的水，烹入酱油、料酒和白砂糖。

盖上盖子等到汤汁煮开，放入爆炒过的鸡肉块，翻拌均匀盖上盖子焖煮。

然后继续将剩余的鸡胸肉处理好。

大约过了半小时，徐靖淞将火关掉后尝了尝味道，不由点了点头，看来自己的厨艺并没有退步。继续按照步骤从新焖煮。

中午时间，新月街上来来往往的人群渐渐多了起来。不时地会有感到饥饿的行人选择一家小吃店就餐，也有在街边随意买些零食食用。

徐靖淞还没有挂牌子的店里走进来三个结伴而来的年轻小姑娘。

“老板娘，有没有什么吃的呀。”

其中一个小姑娘问道。

“靖淞～来客人了。”

田秀英见店里来了客人，由于不知道徐靖淞做的是什么快餐只好冲着后厨大声喊了一句。

“来了，来了。”

徐靖淞急忙走出后厨，看到是三个姑娘后，连忙将菜单放到桌子上顺便介绍自己店里的吃食。

“来来来，做下说，我们这就只有独家秘制的徐氏鸡米饭，由上好的鸡胸肉加上各种食材经过几十道工序加工后烹饪出来的。每份只需15元～今天呢第一天开张打折价12元一份。有四种口味分为原味、微辣、中辣、特辣还可以添加各种蔬菜，这是菜单。”

“哎呀，十多块钱一份好像不便宜呀。”

其中一个小姑娘说道。

“还好啦，呢～看着图片应该蛮好吃，没听人家说是秘制的吗，尝尝好啦，老板我要一份微辣的加一份金针菇。”

另一个小姑娘看着菜单上的图片不由分说的点了一份。

“我也要一份微辣的。”

“那给我来一份原味的吧。”

见自己的伙伴已经点了餐，另外俩个小姑娘只好每人点了一份。

“好的，您稍等马上就好。”

徐靖淞等三个小姑娘点完餐后转身来到田秀英身边笑了笑说道：

“田姐，再来人您就这样招呼就好了，我先去后厨忙活了。”

“恩，姐知道了，你去吧。”

徐靖淞到厨房后将已经焖煮好的鸡胸肉盛出三人份放入另一个锅中放入青红尖椒块，翻炒几下，在等了2、3分钟即盛出一份，另俩份放了几个辣椒又煮了一会。等都出锅后，盛了三碗米饭端出厨房来到三个正在聊天的小姑娘身旁，将做好的鸡胸肉和米饭放到了桌了上微笑的说道：

“您点的餐做好了，慢用。这个没有辣椒的是原味的。”

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