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厨房之中,楚铭还在思考着有关那道美食的细节。
“我回来了,时间不够,所以我只找到了一些枣木,不知道你够不够用?”大约一刻钟后,罗森回到了厨房之中,并带回了一批枣木。
看着眼前成堆的枣木,楚铭连忙回道:“够了,已经足够我用了。”
有了足够的枣木后,楚铭便从中挑选出了几块不错的,然后把它们全都收了起来,而接下来便是最重要的部分了,挑选出制作这道美食的材料。
而制作这道美食的材料,便是鸭子。
是的,楚铭这次要做的美食,便是在地球上极为有名的北京烤鸭。
北京烤鸭历史悠久,是闻名世界的一道名菜,而这道美食的制作方法,楚铭在地球上时曾经研究过,所以做起来比较有把握。
北京烤鸭的鸭子不同于一般的鸭子,是经过挑选之后的优质鸭种,在这道美食中,鸭子的挑选尤为重要,肉质精良的鸭子,能很好地提升整体的口感。
在这厨房中,便挂着许多不同种类的鸭子,这些鸭子都已经处理好了,整齐地挂在了木杆之上。
而这些鸭子也与地球上的不同,它们从小便用灵草饲养,用不同的灵草饲养,鸭子的味道也大不相同。
而经过长时间的灵草饲养后,这些鸭子的体内微含灵力,普通人吃了能够强身健体,对修炼之人也大有裨益。
楚铭现在所做的,就是从这些鸭子中找出最合适做烤鸭的那种。
厨房中的鸭子种类繁多,要想挑选出最合适的确实不是一件简单的事。
可楚铭的脑海中有着系统所传输的知识,参照着脑海中的知识,他在片刻之间就挑选出了最适合的那种鸭子。
取下了那只鸭子,楚铭对着罗森问道:“这种鸭子还有吗?”
“有,当然有,还有很多。”罗森走向了厨房的另一角,从一个木箱子里翻出了许多已经处理好的鸭子。
楚铭摇了摇头,说道:“我不要处理好的,我要活的。”
罗森:“……”
厨房里只有处理好的,哪里有活的鸭子。
沉重地叹了口气,他知道自己今天注定是跑腿的命了,他是山海楼厨房的主厨,平时哪里干过这些粗活,可厨房已经清空了,这些话也只能由他来做了。
绷着张脸,罗森对着楚铭点了点头,然后就非常自觉地出去找活鸭子了。
北京烤鸭的味道之所为能如此独特,很大一部分原因是在于鸭子的处理方法上,而这些鸭子的处理方法都不是他想要的,所以只能先找只活的,然后再自己动手了。
又过了一刻钟后,罗森抓着一只活鸭子回到了厨房之中。
这鸭子正是自己所想要的那种,接过罗森手中的鸭子,楚铭便开始处理了起来。
灵力化刃,杀完放血,然后褪去鸭子身上的鸭毛,干净利落,不过之后并没有直接开膛破肚,而是在鸭翅下开了一个小口,从这个小口中取出了内脏,取出内脏后,再用灵力洗刷鸭子的内部,把全身上下都清理干净。
就这样,鸭子便处理好了。
而一旁的罗森却是看呆了,他也是处理过不少鸭子的,可却从没见过这种处理方法。
可就当他准备继续观看的时候,楚铭却转头望向了他。
被楚铭紧紧盯住后,罗森瞬间就明白了过来,灵肴的制作是灵厨的秘密,是要绝对保密的,制作之时也不能有外人在场,所以自己这时候得先暂时离开了。
而等罗森离开后,楚铭便继续制作着自己的烤鸭。
他所采用的方法是挂炉烤鸭法,只是这大陆上并没有挂炉这种东西,所以楚铭便打算以自己的灵力为基础,模拟出一个可以烤制鸭子的挂炉。
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